طرز تهیه شکلات داغ
شکلات داغ یک نوشیدنی خوشمزه و گرم است که در سراسر جهان محبوب است. درست کردن شکلات داغ در خانه آسان است و با کمی تلاش می توانید یک نوشیدنی خوشمزه و غلیظ به سبک کافی شاپ تهیه کنید.
مواد لازم:
1 پیمانه شیر پرچرب
1/2 پیمانه شکلات تلخ خرد شده
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری شکر
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
توی خونه خودت کافه داری کن! | ترفند آرت روی قهوه +ویدئو
دستورالعمل:
شیر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید.
شکلات خرد شده، کره و شکر را اضافه کنید.
هم بزنید تا شکلات ذوب شود و کره ذوب شود.
حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید، در حالی که مرتباً هم می زنید تا شکلات به خوبی حل شود.
عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
شکلات داغ را در فنجان های گرم بریزید و با خامه، پودر کاکائو یا سایر تزئینات دلخواه خود تزئین کنید.
نکات:
برای غلیظ تر شدن شکلات داغ، می توانید از مقدار کمتری شیر استفاده کنید یا مقدار شکلات خرد شده را افزایش دهید.
برای شیرین تر شدن شکلات داغ، می توانید مقدار شکر را افزایش دهید.
برای طعمی غنی تر، می توانید از شکلات تلخ با درصد کاکائو بالاتر استفاده کنید.
برای طعمی متفاوت، می توانید از انواع مختلف شکلات مانند شکلات شیری، شکلات سفید یا شکلات با طعم میوه استفاده کنید.
تزیینات دلخواه:
خامه
پودر کاکائو
پودر نارگیل
برش های شکلات
تکه های میوه
اسپری شکلاتی
پودر شکلات
سس شکلاتی
با کمی آزمایش و خطا، می توانید طرز تهیه شکلات داغ مورد علاقه خود را پیدا کنید.
دیدگاه تان را بنویسید