پیاز ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی‌ها است که طعمی ترش و شیرین دارد و این ترشی خوشمزه و ترد، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی نیز دارد.
مواد لازم:
دو عدد پیاز قرمز
دو برش لبو
نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک
سرکه قرمز
یک تکه نبات
طرز تهیه:
پیازها را بشویید و پاک کنید، خلالی نازک برش بدهید، با نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک مخلوط کنید و کمی ورز بدهید، داخل شیشه ریخته و لبو و نبات روی آن بگذارید و شیشه را با سرکه پر کنید، درب آن را ببندید و یک شب تا صبح کنار بگذارید تا آماده شود.
دیدگاه تان را بنویسید