اگر به دنبال تجربه‌ی یک غذای متفاوت با طعمی ملایم و خاص هستید، فیله مرغ پرتقالی را امتحان کنید؛ غذایی خوش‌عطر و رنگارنگ که به راحتی در خانه قابل تهیه است.
برای تهیه‌ی این غذای خوشمزه، نیاز دارید به:
- فیله مرغ
- یک لیتر آب پرتقال بدون پالپ (ترجیحاً صنعتی برای طعم ثابت)
- سه حبه سیر
- نمک، فلفل و زعفران
- مقداری کره برای طعم‌دهی بیشتر
- زرشک و خلال پسته برای تزئین نهایی
فیله‌ها را با کمی کره و سیر تفت دهید، سپس با آب پرتقال، نمک، فلفل و زعفران آرام بپزید تا گوشت کاملاً طعم‌دار و سس غلیظ شود. در انتها با زرشک و خلال پسته تزئین کنید و با برنج ایرانی سرو نمایید.
این غذا برای مهمانی‌ها هم گزینه‌ی شیکی محسوب می‌شود.
دیدگاه تان را بنویسید