با سه قاشق رب سس کچاپ درست کن میگی نه ببین! | طرز تهیه سس کچاپ خانگی +ویدئو

 طرز تهیه سس کچاپ خانگی

سس کچاپ یکی از پرطرفدارترین سس ها در سراسر جهان است که معمولاً به عنوان چاشنی برای پیتزا، همبرگر، مرغ سوخاری و سایر غذاها استفاده می شود. سس کچاپ کارخانه ای معمولاً قیمت بالایی دارد و ممکن است حاوی مواد نگهدارنده و مواد افزودنی باشد. در این آموزش، طرز تهیه سس کچاپ خانگی را به شما آموزش می دهیم که طعمی مشابه سس کچاپ کارخانه ای دارد و بسیار مقرون به صرفه است.

مواد لازم:

* 1 لیوان آب

* 3 قاشق غذاخوری شکر

* نصف لیوان (یا 3 قاشق غذاخوری پر) رب گوجه فرنگی

دیگه هیچوقت سس کچاپ از بیرون نخر وقتی نصفش خالیه! | طرز تهیه سس کچاپ خوشمزه با کم ترین هزینه توی ۵ دقیقه + ویدئو

* 1/3 لیوان سرکه

* 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

* 1 قاشق چایخوری پودر سیر

* 1 قاشق چایخوری پودر پیاز

* 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا

* نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

1. آب و نشاسته ذرت را در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید.

2. سرکه و شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

3. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

4. حدود 8 الی 10 دقیقه هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.

5. حرارت را خاموش کنید و سس را در ظرف مورد نظر بریزید.

نکات:

* مقدار ادویه ها سلیقه ای است.

* شکر برای گرفتن تلخی سرکه استفاده می شود و سس را شیرین نمی کند.

* سس کچاپ خانگی را می توان به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کرد.

سس کچاپ یک سس غلیظ و شیرین است که معمولاً به عنوان چاشنی برای پیتزا، همبرگر، مرغ سوخاری و سایر غذاها استفاده می شود. سس کچاپ خانگی را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد.

طرز تهیه سس کچاپ تند:

برای تهیه سس کچاپ تند، می توانید از فلفل قرمز تازه یا خشک استفاده کنید.