در خونه نان باگت درست کنید و دیگر برای خرید نان فانتزی هزینه نکنید.
مقدار مواد لازم برای نان باگت
آب ولرم (متمایل به گرم) یک پیمانه
شکر : ۲ ق غ
خمیر مایه : ۱ ق غ
آرد :۴ پیمانه
نمک : ۱ ق چ
تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : ۱/۲ پیمانه
کره : ۳۰ گرم یا ۱ و ۱/۲ ق غ
چند نکته مهم
آرد بیشتری اضافه نکنید و چسبناکی خمیر را با ورز دادن بگیرید.
حتما مخلوط خمیر مایه باید کف کند و سپس استفاده کنید.
بهتر است مخلوط خمیر مایه و حتی خود خمیر را برای استراحت در یک محیط در بسته بگذارید.
منبع :
اقتصاد آنلاین
دیدگاه تان را بنویسید