پخت | پخت برنج
تا الان اشتباه برنج میپختی | اشتباهات پخت برنج +ویدیو
برنج یکی از غذاهای اصلی و محبوب در بسیاری از فرهنگها، به ویژه در ایران است. اما پخت صحیح آن نیازمند ظرافتهایی است که گاه نادیده گرفته میشود.

برنج یکی از غذاهای اصلی و محبوب در بسیاری از فرهنگها، به ویژه در ایران است. اما پخت صحیح آن نیازمند ظرافتهایی است که گاه نادیده گرفته میشود.
کتاب "نمکنامه" اثر الناز نجفی، با نگاهی ظریف و نمکین، به جستوجوی آن "چیز دیگر" در فرهنگ ایرانی میپردازد؛ رگههایی…
دکتر الناز نجفی پژوهشگر فرهنگ ایرانی با حضور در برنامه «اکنون» و در گفتوگو با سروش صحت به نکات مهمی درباره ویژگی…
یکی از پرسش های پر تکرار این روزها درباره ایران این است، که نقش ایران در جهان چیست؟ و ایران چه کمکی می تواند به جهان کن…
باورش سخت است که این عکسهای رنگی باکیفیت بیش از صد سال پیش گرفتهشدهاند.
دیدگاه تان را بنویسید