این نون شکلاتی رو میشه راحت نوی خونه درست کرد! | طرز تهیه نان شکلاتی +ویدئو

طرز تهیه نان شکلاتی

نان شکلاتی، نوعی نان شیرین است که در تهیه آن از شکلات استفاده می شود. شکلات می تواند در خمیر نان به صورت پوره، تکه های ریز، یا شکلات ذوب شده اضافه شود.

نان شکلاتی، یک میان وعده یا صبحانه خوشمزه و مقوی است. این نان، منبع خوبی از کربوهیدرات ها، پروتئین، و چربی های سالم است.

مواد لازم:

* خمیر جادویی (آموزش این خمیر در پست قبلی موجود است)

* شکلات (شکلات صبحانه یا خرما نیز قابل استفاده است)

* زرده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شیر برای رومال

* گنجد و سیاه دانه برای رومال

طرز تهیه:

1. سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را روی آن قرار دهید. با وردنه خمیر را باز کنید.

2. شکلات را مانند ویدئو روی خمیر قرار دهید. سپس لایه بالایی خمیر را روی شکلات قرار دهید و لبه ها را به هم بچسبانید تا شکلات موقع پخت از نان خارج نشود.

3. از بقیه خمیر، نوارهای باریک برش بزنید. سپس به صورت نواری روی لایه بالایی خمیر قرار دهید.

4. خمیر را به مدت 15 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند.

5. روی خمیر را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید و گنجد و سیاه دانه بپاشید.

6. خمیر را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

نکات:

* می توانید از هر نوع شکلات یا میوه ای که دوست دارید استفاده کنید.

* اگر از خرما استفاده می کنید، آن را به صورت پوره درآورید.

* می توانید به جای گنجد و سیاه دانه از سایر دانه ها یا مغزها نیز استفاده کنید.

می توانید به جای شکلات خرد شده، از شکلات ذوب شده نیز استفاده کنید.

می توانید به خمیر مقداری وانیل یا دارچین نیز اضافه کنید.

می توانید نان شکلاتی را به صورت سرد یا گرم سرو کنید.

اگر فر ندارید، می‌توانید نان شکلاتی را در تابه نیز بپزید. برای این کار، مایه نان را در یک تابه نچسب ۲۵ سانتی‌متری که از قبل چرب کرده‌اید، بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار نان را زیر و رو کنید تا هر دو طرف آن به طور یکنواخت بپزد. مدت زمان پخت نان در تابه حدود ۴۰-۴۵ دقیقه است.

نوش جان!