پاستای سبزیجات درست کن بدون مرغ و ژامبون به چه خوشمزگی! | طرز تهیه پاستا سبزیجات آسان و خوشمزه +ویدئو

طرز تهیه پاستا سبزیجات آسان و خوشمزه

پاستا سبزیجات پاستایی است که بدون مرغ٬ ژامبون و کالباس تهیه می‌شود مواد اصلی پاستا سبزیجات می‌تواند ذرت ٬ زیتون ٬ فلفل دلمه‌ای ٬ نخود فرنگی و سبزیجات تازه باشد.

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا سبزیجات:

* پاستا فرمی: ۲۵۰ گرم

* خیارشور: ۲ عدد

* زیتون سیاه: ۱۰۰ گرم

* فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

* نخود فرنگی: ۱۰۰ گرم

* ذرت: ۱۰۰ گرم

* مایونز: ۱۰۰ گرم

* ماست: ۱۰۰ گرم

* سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری

* آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری

* نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد پاستا سبزیجات:

۱. پاستا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.

۲. خیارشور، زیتون سیاه، فلفل دلمه‌ای و نخود فرنگی را ریز خرد کنید.

۳. ذرت را نیز به مواد خرد شده اضافه کنید.

۴. در یک کاسه بزرگ، پاستا، سبزیجات و سس مایونز و ماست را مخلوط کنید.

۵. سس خردل، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۶. سالاد پاستا را در ظرف مناسب بریزید و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم برود.

۷. سالاد پاستا سبزیجات را می‌توانید به عنوان پیش غذا، غذای سبک یا همراه با نان سرو کنید.

 می‌توانید از هر نوع پاستا فرمی که دوست دارید استفاده کنید.

 برای تهیه سس سالاد پاستا سبزیجات می‌توانید از سس مایونز، ماست چکیده، سس فرانسوی یا هر سس دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

 می‌توانید به سالاد پاستا سبزیجات، مواد دیگری مانند مرغ، کالباس، تخم مرغ، پنیر یا سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، هویج، کاهو و ... اضافه کنید.

طرز تهیه سس مایونز و ماست

برای تهیه سس مایونز و ماست، ابتدا مایونز و ماست را با هم مخلوط کنید. سپس سس خردل، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سس را می‌توانید به صورت ساده یا با افزودن سایر مواد مانند سبزیجات معطر، ادویه‌جات یا چاشنی‌های دیگر تهیه کنید.

 برای تهیه سس مایونز و ماست، از مایونز و ماست با کیفیت استفاده کنید.

 می‌توانید مقدار سس خردل، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را به دلخواه خود تنظیم کنید.

 اگر می‌خواهید سس را به صورت ساده تهیه کنید، می‌توانید از سس خردل، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید.

 اگر می‌خواهید سس را با افزودن سایر مواد تهیه کنید، می‌توانید از سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان یا گشنیز، ادویه‌جات مانند آویشن، پودر سیر یا پودر پیاز و چاشنی‌های دیگر مانند خردل، سس فرانسوی یا سس باربیکیو استفاده کنید.