دیگه به جای قندِ کنار چایی، از این سوهان عسلی ترد استفاده کند
مواد لازم برای طرز تهیه سوهان عسلی
یک لیوان سر خالی شکر رو کم کم کاراملایز کنید.
با قاشق هم نزنید فقط میتونید تابه رو تکون بدید.
وقتی که شکر کامل آب شد یک لیوان سر پر کنجد اضافه کنید.
هم بزنید تا کامل مخلوط شه.
روی سینی یا صفحه کارتون رو چرب کنید
مقداری از مواد رو بریزید و خیلی سریع بکوبید تا خودشو نگیره.
خلال پسته بریزید و مجدد بکوبید.
مقدار ضخامتشم به سلیقه ی خودتون بستگی داره.
مابقی مواد رو هم به همین شکل درست کنید.
بذارید کامل خنک شه و هم دمای محیط بشه
بعد از ظرف جداش کنید.
داخل ظرف بذارید و اگه دوست داشتید تیکه تیکه کنید
منبع :
کوک‌مگ
دیدگاه تان را بنویسید