گل پنیرک و دنیای نوشیدنی‌های رنگارنگ و خوشمزه!
گل پنیرک، این گیاه زیبا و پر خاصیت، نه تنها در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد، بلکه در دنیای آشپزی و نوشیدنی‌ها نیز خوش درخشیده است. از دمنوش‌های گرم و دلچسب گرفته تا شربت‌های خنک و تابستانی، گل پنیرک طعمی دلنشین و خواصی فراوان به ارمغان می‌آورد.
طعم گل پنیرک ملایم و کمی شیرین است و بویی شبیه به گل ختمی دارد.
طرز تهیه:
ابتدا گیاه گل پنیرک را با یخ و آب سرد ترکیب کنید و اجازه دهید خوب رنگ دهد.
رنگش که در آمد داخل قالب یخ بریزید و چند قطره نیز آبلیمو اضافه کنید.
در لیوان خود، شربت زعفران و تخم‌شربتی بریزید.
یخ‌های خود را اضافه کنید و لیوان با آب پر کنید.
نوش جان!
خواص:
ضد التهاب
ملین
خنک کننده
ضد سرفه
تصفیه کننده خون
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
انواع نوشیدنی با گل پنیرک:
دمنوش: ساده‌ترین و رایج‌ترین نوع نوشیدنی با گل پنیرک، دمنوش آن است. برای تهیه دمنوش، مقداری گل پنیرک را در آب جوش ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بگذارید. می‌توانید از مقداری عسل یا نبات برای شیرین کردن دمنوش استفاده کنید.
شربت: شربت گل پنیرک، نوشیدنی خنک و دلچسبی است که در فصل گرما بسیار پرطرفدار است. برای تهیه شربت، گل پنیرک را در آب خیس کنید و سپس آن را با شکر بجوشانید تا به غلظت دلخواه برسد. می‌توانید از عرق بیدمشک، گلاب، نعنا و سایر عرقیات برای طعم دادن به شربت استفاده کنید.
می‌توانید از گل پنیرک خشک یا تازه برای تهیه نوشیدنی‌ها استفاده کنید.
گل پنیرک را می‌توانید به تنهایی یا با سایر گیاهان دارویی مانند نعنا، بادرنجبویه و گل محمدی دم کنید.
اگر باردار هستید یا به بیماری خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف گل پنیرک با پزشک خود مشورت کنید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید