اگه یک پاستای متفاوت میخوای این مطلب برای توست! | طرز تهیه چیکن تاسکن پاستا +ـویدئو

طرز تهیه چیکن تاسکن پاستا 

چیکن تاسکن پاستا یک غذای ایتالیایی است که با پاستا، مرغ، گوجه خشک شده، اسفناج و خامه تهیه می شود. این غذا معمولاً با پنیر پارمسان رنده شده تزئین می شود.

چیکن تاسکن پاستا یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا یک میان وعده سرو شود. این غذا را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و زمان آماده سازی آن حدود 30 دقیقه است.

مواد لازم:

* 1 بسته پاستا (حدود 450 گرم)

* 250 گرم سینه مرغ، خرد شده

* 1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده

* 2 حبه سیر، خرد شده

* 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

* 1/2 فنجان گوجه خشک شده

* 1/2 فنجان اسفناج خرد شده

* 1/2 فنجان خامه

* 1/4 فنجان پنیر پارمسان رنده شده

* نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید.

2. در همین حال، مرغ را در تابه ای بزرگ با روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای شود. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. گوجه خشک شده را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

[Image of گوجه خشک شده]

3. خامه و اسفناج را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد تا اسفناج نرم شود.

4. پاستا پخته شده را آبکش کنید و به مخلوط مرغ اضافه کنید. نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.

5. پاستا را در ظرف سرو بریزید و با پنیر پارمسان رنده شده تزئین کنید.

نکات:

* برای یک غذای غنی تر، می توانید از مرغ ریش ریش شده استفاده کنید.

* می توانید از هر نوع پاستا که دوست دارید استفاده کنید. من از اسپاگتی استفاده می کنم، اما فوسیلی یا پنه نیز گزینه های خوبی هستند.

* اگر از گوجه خشک شده استفاده نمی کنید، می توانید از 1/2 فنجان پوره گوجه فرنگی استفاده کنید.

* می توانید از هر نوع پنیر رنده شده که دوست دارید استفاده کنید. من از پنیر پارمسان استفاده می کنم، اما پنیر موزارلا یا گودا نیز گزینه های خوبی هستند.