شیرینی نارگیلی یکی از محبوب‌ترین دسرها در میان ایرانیان است که با طعم دلپذیر و عطر نارگیل، هر کسی را مجذوب خود می‌کند. در این خبر، به شما طرز تهیه یک شیرینی نارگیلی خانگی را آموزش خواهیم داد که مطمئناً عاشقش خواهید شد. با ما همراه باشید تا این شیرینی خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید.
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و آسان برای مهمانی‌ها یا عصرانه هستید، شیرینی نارگیلی گزینه‌ای عالی است. این شیرینی با ترکیبی از مواد ساده و دسترسی‌پذیر تهیه می‌شود و طعمی لذیذ دارد. در ادامه، دو رسپی برای تهیه شیرینی نارگیلی ارائه می‌دهیم: یک رسپی خانگی و یک رسپی کارگاهی.
مواد لازم برای رسپی خانگی:
• خاک قند: ۱۸۰ گرم
• روغن مایع: ۷۰ گرم
• نارگیل چرب: ۱۰۰ گرم
• سفیده تخم مرغ: ۸۰ گرم
• وانیل: به مقدار لازم
• آب لیمو: ۱ ق غ
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی | بعد خوردن این کیک دیگه سراغ کیک‌های کافیشاپی نمی‌ری! +ویدئو
طرز تهیه:
1. آماده‌سازی مواد: در یک کاسه بزرگ، خاک قند و روغن مایع را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
2. اضافه کردن نارگیل: نارگیل چرب را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
3. اضافه کردن سفیده تخم‌مرغ: سفیده تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا مخلوط پفکی و سبک شود.
4. اضافه کردن وانیل و آب لیمو: وانیل و آب لیمو را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
5. پخت شیرینی: خمیر را با قاشق روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، قرار دهید. سپس سینی را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار دهید تا شیرینی‌ها طلایی و پخته شوند.
مواد لازم برای رسپی کارگاهی:
• خاک قند: ۱.۸ کیلو
• روغن مایع: ۷۰۰ گرم
• نارگیل چرب: ۱ کیلو
• سفیده تخم مرغ: ۸۰۰ گرم
• آب لیمو: ۱۰ گرم
طرز تهیه (کارگاهی):
1. آماده‌سازی: مشابه رسپی خانگی، ابتدا خاک قند و روغن مایع را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
2. اضافه کردن نارگیل: نارگیل چرب را اضافه کرده و هم بزنید.
3. اضافه کردن سفیده تخم‌مرغ: سفیده تخم‌مرغ را اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا مخلوط پفکی شود.
4. اضافه کردن آب لیمو: آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. پخت شیرینی: خمیر را روی سینی‌های فر ریخته و در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.
حالا می‌توانید این شیرینی‌های خوشمزه را سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید!
دیدگاه تان را بنویسید