راز پختن جوجه ترش خوشمزه به روش حرفه‌ای‌ها
آیا از طعم بی‌نظیر جوجه ترش رستوران‌ها لذت می‌برید؟ حالا می‌توانید این غذای خوشمزه را به راحتی در خانه و با مواد اولیه ساده تهیه کنید.
مواد لازم :
پودر سیر
نمک و فلفل سیاه
گردو آسیاب شده ⅓ لیوان
سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
رب انار ⅕ ق غ
طرز تهیه جوجه ایتالیایی | به سبک ایتالیایی‌ها جوجه درست کن +ویدئو
لیمو ترش تازه
روغن ۲ ق غ
جعفری
طرز تهیه:
مخلوط کردن مواد: در یک ظرف مناسب، مرغ، گردو آسیاب شده، رب انار، آب لیمو، روغن، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا همه جای مرغ به سس آغشته شود.
مزه دار کردن: ظرف را بپوشانید و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ کاملاً مزه دار شود.
پختن: مرغ‌های مزه دار شده را در تابه یا فر با حرارت متوسط بپزید تا کاملا پخته و طلایی شوند.
سرو: جوجه ترش آماده شده را در ظرف مورد نظر بچینید و با جعفری خرد شده تزئین کنید.
نوش جان!
منبع :
@ide_food
دیدگاه تان را بنویسید