طرز تهیه نوتلای خانگی با طعمی عالی و سالم برای همه اعضای خانواده
اگر به دنبال یک جایگزین خانگی سالم و خوشمزه برای نوتلای آماده هستید، این دستور تهیه خانگی را امتحان کنید. مواد اولیه ساده‌ای مانند بیسکویت پتی‌بور، شیر، کره، عسل و پودر کاکائو شما را به یک نوتلای خوشمزه با طعمی شکلاتی و بافتی نرم می‌رساند. این شکلات صبحانه خانگی علاوه بر سادگی تهیه، بسیار مغذی‌تر از نمونه‌های صنعتی است و کودکان نیز عاشق طعم آن خواهند شد.
اگه عاشق نوتلایی بیا تا بهت بگم چه جوری راحت توی خونه نوتلای سالم و خوشمزه درست کنی | طرز تهیه +ویدئو
مواد لازم:
- بیسکویت پتی‌بور: ۲ بسته (حدوداً ۲۰۰ گرم)
- شیر: ۱ لیوان (ترجیحاً شیر کامل برای بافت بهتر)
- کره: ۲۵ گرم
- عسل: ۱ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری (ترجیحاً کاکائوی خالص برای عطر و طعم بهتر)
مراحل تهیه:
-
پودر کردن بیسکویت‌ها: ابتدا بیسکویت‌ها را در غذاساز یا آسیاب دستی به طور کامل پودر کنید تا به حالت آردی برسند.
-
آماده‌سازی ترکیب شکلاتی: در یک قابلمه کوچک، شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ذوب شود. این کار باعث می‌شود که مخلوط شما صاف و یکدست شود.
-
افزودن کاکائو و عسل: پس از ذوب شدن کره، پودر کاکائو و عسل را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی شکلاتی و یکنواخت ایجاد شود. عسل به این شربت نوتلای خانگی شیرینی طبیعی می‌دهد و طعم آن را دلپذیرتر می‌کند.
-
اضافه کردن بیسکویت پودر شده: پودر بیسکویت را کم‌کم به ترکیب شکلاتی اضافه کنید و هم بزنید تا به یک خمیر نرم و یکدست برسید. این ترکیب باید حالتی خامه‌ای پیدا کند و اگر بیش از حد سفت شد، می‌توانید کمی شیر اضافه کنید.
-
سرد کردن و آماده‌سازی برای مصرف: مخلوط نوتلا را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و اجازه دهید به دمای محیط برسد. سپس آن را در یخچال قرار دهید تا کمی غلیظ‌تر شود و آماده‌ی سرو باشد.
پیشنهاد مصرف:
این نوتلای خانگی را می‌توانید به همراه نان تست، پنکیک، وافل، یا حتی به عنوان میان‌وعده سرو کنید. اگر به طعم‌های دیگر علاقه‌مند هستید، می‌توانید کمی فندق خرد شده یا عصاره وانیل به آن اضافه کنید تا طعمی متنوع‌تر داشته باشد.
نکات و ترفندها:
- نگهداری: نوتلای خانگی را می‌توانید در یخچال تا حدود یک هفته نگهداری کنید. فقط توجه داشته باشید که هر بار قبل از استفاده خوب هم بزنید.
- تنظیم غلظت: در صورتی که نوتلا بیش از حد غلیظ شد، با افزودن چند قاشق شیر می‌توانید آن را به بافت دلخواه برسانید.
این نوتلا، علاوه بر طعم عالی، سالم‌تر از نمونه‌های تجاری است و بدون مواد افزودنی و نگهدارنده تهیه می‌شود
دیدگاه تان را بنویسید