طرز تهیه آبغوره خانگی بدون کپک:
غوره عسکری را از ساقه جدا کنید.
در مخلوط کن (بدون له شدن دانهها) میکس کنید.
با تنظیف صاف کنید.
روی حرارت گرم کنید و نمک بزنید.
پس از چند قل، از روی حرارت بردارید.
غوره عسکری رنگ بهتری به آبغوره میدهد.
نمک از کپک زدن جلوگیری میکند.
دیدگاه تان را بنویسید