یک پیش‌غذای ساده و خوشمزه برای مهمانی‌های شما
توپک سیب زمینی، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان پیش‌غذا یا میان وعده سرو می‌شود. این غذا با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود و ظاهری شیک و مجلسی دارد.
طرز تهیه توپک سیب زمینی
مواد لازم:
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی آبپز: ۳۰۰ گرم
جعفری ساطوری: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان: ۳۰ گرم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
دستور تهیه:
سیب‌زمینی‌های آبپز را با رنده ریز رنده کنید.
جعفری ساطوری، پنیر پارمسان، نمک و فلفل سیاه را به سیب‌زمینی‌های رنده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
از مواد به اندازه یک گردو برداشته و به شکل توپک در دستتان گرد کنید.
در یک کاسه نشاسته ذرت را بریزید و توپک‌های سیب‌زمینی را در آن بغلتانید تا به طور کامل آغشته به نشاسته شوند.
در یک تابه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
توپک‌های سیب‌زمینی را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
توپک‌های سیب‌زمینی را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
توپک‌های سیب‌زمینی را گرم سرو کنید.
نکات:
می‌توانید از پنیرهای دیگر مانند پنیر موزارلا یا چدار نیز در این غذا استفاده کنید.
برای طعم‌دارتر شدن توپک‌های سیب‌زمینی می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پودر سیر، پودر پیاز یا آویشن نیز استفاده کنید.
اگر توپک‌های سیب‌زمینی را در فر می‌پزید، فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و توپک‌ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید.
این غذا به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید