این اسپاگتی خوشمزه رو تو خونه امتحان کن
اسپاگتی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که به دلیل سادگی در تهیه و تنوع طعم و مزه، مورد علاقه بسیاری از افراد است.
طرز تهیه اسپاگتی با سوسیس
مواد لازم:
سوسیس: 400 گرم
سیر: 3 حبه
پیاز: 1 عدد
سس فلفل قرمز: 1/4 پیمانه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: 80 میلی لیتر
آویشن یا جعفری: به مقدار دلخواه
روغن: به مقدار لازم
پاپریکا: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سوسیس ها را به صورت حلقه ای یا مکعبی خرد کنید.
سیر و پیاز را ریز خرد کنید.
در یک قابلمه روغن را گرم کنید و سوسیس ها را تفت دهید تا قهوه ای شوند.
سپس سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
سس فلفل قرمز و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید.
حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد تا سس غلیظ شود.
خامه صبحانه، آویشن یا جعفری، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
اسپاگتی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
اسپاگتی پخته شده را آبکش کنید و به سس اضافه کنید.
به خوبی مخلوط کنید و سرو کنید.
نکات:
می توانید از انواع مختلف سوسیس مانند سوسیس ایتالیایی، سوسیس دودی یا سوسیس کالباس استفاده کنید.
اگر سس تند دوست ندارید، می توانید مقدار سس فلفل قرمز را کم کنید یا حذف کنید.
می توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای، قارچ یا زیتون نیز در این غذا استفاده کنید.
برای طعم قوی تر، می توانید از 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی غلیظ به جای 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی معمولی استفاده کنید.
این غذا را می توانید با پنیر پارمزان رنده شده یا نان تست نیز سرو کنید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید