رژیم کتوژنیک به خاطر محدود کردن کربوهیدرات و تمرکز بر چربی‌ها شناخته شده، و ممکنه فکر کنید باید با ساندویچ‌های مورد علاقه‌تون خداحافظی کنید. اما اصلا اینطور نیست! با جایگزین کردن نان با مواد کم کربوهیدرات، می‌تونید از ساندویچ‌های خوشمزه و سیرکننده در رژیم کتو هم لذت ببرید.
راه‌های مختلفی برای تهیه ساندویچ کتوژنیک وجود دارد، اما در اینجا دو روش رایج وجود دارد:
1. استفاده از نان کتوژنیک: می توانید نان کتوژنیک را از قبل تهیه شده بخرید یا خودتان در خانه درست کنید. هنگامی که نان کتوژنیک خود را دارید، می توانید هر نوع ساندویچی را که دوست دارید درست کنید. برخی از ایده های محبوب عبارتند از:
ساندویچ پنیر کبابی: پنیر چدار، پنیر موزارلا یا هر نوع پنیر مورد علاقه خود را بین دو برش نان قرار دهید. ساندویچ را روی حرارت متوسط کم بپزید تا پنیر آب شود و نان طلایی شود.
ساندویچ گوشت کبابی: گوشت نازک برش خورده مانند بوقلمون، مرغ یا گوشت گاو را کباب کنید. گوشت را با پنیر، سبزیجات و سس مورد علاقه خود روی نان قرار دهید.
سالاد مرغ: مرغ پخته شده را خرد کرده و با کرفس، پیاز، مایونز و ادویه جات مخلوط کنید. مخلوط را روی نان کتوژنیک قرار دهید.
با این غذا فوری لاغر میشی! | طرز تهیه غذای رژیمی آسان +ویدئو
تخم مرغ: تخم مرغ را به روشی که دوست دارید بپزید (آب پز، نیم پز یا عسلی). تخم مرغ را روی نان کتوژنیک با آووکادو، پنیر یا سبزیجات قرار دهید.
2. استفاده از برگ کاهو به جای نان: اگر به دنبال گزینه ای کم کربوهیدرات تر هستید، می توانید از برگ های کاهو به جای نان استفاده کنید. به سادگی برگ های کاهو را بزرگ را انتخاب کنید و مواد مورد علاقه خود را داخل آن بریزید. برخی از ایده های پر کردن عبارتند از:
تن ماهی: تن ماهی را با سس مایونز، کرفس و پیاز مخلوط کنید. مخلوط را روی برگ های کاهو قرار دهید. سالاد گوشت چرخ کرده: گوشت چرخ کرده را با پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه جات بپزید. مخلوط را روی برگ های کاهو با پنیر و سس مورد علاقه خود قرار دهید.
آووکادو: آووکادو را له کرده و با گوجه فرنگی، پیاز و آبلیمو مخلوط کنید. مخلوط را روی برگ های کاهو قرار دهید.
پنیر و سبزیجات: پنیر مورد علاقه خود را با گوجه فرنگی، خیار، پیاز و سایر سبزیجات دلخواه خود برش دهید. مواد را روی برگ های کاهو قرار دهید.
نکات: برای افزایش محتوای چربی و کالری ساندویچ های کتوژنیک خود، می توانید از موادی مانند آووکادو، سس مایونز، پنیر و گوشت چرب استفاده کنید.
اگر نان کتوژنیک خود را درست می کنید، حتما از آرد بادام، آرد نارگیل یا پودر پوسته تخم مرغ استفاده کنید. این آردها کم کربوهیدرات هستند و به نان شما قوام می دهند.
خلاق باشید و با مواد و طعم های مختلف آزمایش کنید تا ساندویچ های کتوژنیک مورد علاقه خود را پیدا کنید و رژیمی سالم داشته باشید.
دیدگاه تان را بنویسید