خطر زوال عقل با مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B1 در کمین است!

خطر زوال عقل با مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B1 در کمین است!

مصرف غلات صبحانه، به عنوان منبع رایج ویتامین B1، می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد.

محققان در مطالعه‌ای جدید به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B1 (تیامین) که به طور معمول در غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده یافت می‌شود، می‌تواند باعث زوال شناختی شود.

نتایج این تحقیق در نشریه General Psychiatry منتشر شده است.

لزوم مصرف دقیق ویتامین B1:

بزرگسالان باید روزانه ۰.۶۸ میلی‌گرم ویتامین B1 برای حفظ سلامتی خود مصرف کنند.

کمبود یا مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند باعث زوال ذهنی شود.

نقش ویتامین B1 در بدن:

تقویت سیستم ایمنی بدن

این صبحونه مقوی با آجیل روزتو میسازه! | طرز تهیه اوتمیل آجیلی +ویدئو

کمک به هضم غذا

افزایش انرژی

کاهش خطر ابتلا به دیابت

سلامت قلب

منابع طبیعی ویتامین B1:

گوشت

ماهی

غلات کامل

عواقب کمبود ویتامین B1:

تامین ناکافی انرژی به نورون‌های مغز

اختلال در عملکرد شناختی

اهمیت حفظ سطوح بهینه ویتامین B1 در رژیم غذایی:

جلوگیری از زوال شناختی

به ویژه در افراد مسن

هشدار در مورد مصرف مکمل‌های ویتامین B:

برخی از ویتامین‌های گروه B، مانند B3، می‌توانند در صورت مصرف بیش از حد، خطر ابتلا به مشکلات سلامتی جدی مانند حملات قلبی و سکته را افزایش دهند.

نکته:

این مطالعه بر روی 3100 نفر در طی سال‌های 1989 تا 2011 انجام شده است.

تحقیقات بیشتری برای تأیید این یافته‌ها و تعیین اثرات دقیق مصرف ویتامین B1 بر سلامت مغز مورد نیاز است.

برای دریافت ویتامین B1 مورد نیاز خود، یک رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشید.

در صورت نیاز به مصرف مکمل‌های ویتامین B، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.