نمی‌دونی برای شام چی درست کنی؟طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه+ ویدئو

برای شام کوکو مرغ خشومزه درست کن

کوکو مرغ یکی از انواع کوکوهای پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب تخم مرغ، گوشت مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه و مقوی را می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه :

سینه مرغ پخته و ریش ریش شده: 300 گرم

تخم مرغ: 4 عدد

سیب زمینی پخته و رنده شده: 2 عدد

پیاز رنده شده: 1 عدد

سیر رنده شده: 2 حبه

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم

سبزیجات دلخواه (تره، شوید، گشنیز و...): به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو مرغ:

ابتدا مرغ پخته و ریش ریش شده را با تخم مرغ، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری مخلوط کنید.

در صورت تمایل می‌توانید مقداری سبزیجات دلخواه مانند تره، شوید، گشنیز و... نیز به مواد اضافه کنید.

مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

مقداری روغن در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

از مواد کوکو به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ بریزید.

هر طرف کوکو را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.

کوکوهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

نکاتی برای تهیه کوکو مرغ خوشمزه

برای اینکه کوکو مرغ شما منسجم شود، حتماً تخم مرغ‌ها را به اندازه کافی بزنید.

اگر از مرغ چرخ کرده استفاده می‌کنید، آن را قبل از استفاده با پیاز و سیر تفت دهید.

مقدار سبزیجات را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.

برای سرخ کردن کوکوها از روغن زیاد استفاده کنید تا کوکوها به خوبی مغز پخت شوند.

سرو کوکو مرغ

کوکو مرغ را می‌توان به تنهایی یا با سس دلخواه سرو کرد. همچنین می‌توانید آن را به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده نیز میل کنید.

دستور متفاوت کوکوی مرغ زعفرانی خوشمزه و خوشگل! | طرز تهیه کوکوی مرغ زعفرانی +ویدئو

انواع کوکو مرغ:

کوکو مرغ را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد. در اینجا چند نمونه از انواع کوکو مرغ آورده شده است:

کوکو مرغ با سیب زمینی: این نوع کوکو یکی از محبوب‌ترین انواع کوکو مرغ است. برای تهیه این کوکو، سیب زمینی پخته و رنده شده را به مواد کوکو اضافه کنید.

کوکو مرغ با هویج: برای تهیه این کوکو، هویج رنده شده را به مواد کوکو اضافه کنید. هویج باعث می‌شود کوکو شما رنگ و طعم بهتری داشته باشد.

کوکو مرغ با قارچ: برای تهیه این کوکو، قارچ خرد شده را به مواد کوکو اضافه کنید. قارچ باعث می‌شود کوکو شما بافتی نرم و لطیف داشته باشد.

کوکو مرغ با سبزیجات: برای تهیه این کوکو، هر نوع سبزیجات دلخواه خود را به مواد کوکو اضافه کنید.

ارزش غذایی کوکو مرغ:

کوکو مرغ یک غذای مقوی و پرکالری است. هر 100 گرم کوکو مرغ حاوی حدود 250 کالری انرژی، 15 گرم پروتئین، 10 گرم چربی و 8 گرم کربوهیدرات است.

فواید کوکو مرغ:

کوکو مرغ یک غذای کامل و مقوی است که منبع خوبی از پروتئین، آهن و ویتامین‌های A و C است. این غذا برای افرادی که به دنبال یک غذای سالم و خوشمزه هستند، گزینه مناسبی است.