ترفند نچسب شدن ظرف روحی
ظرف روحی، ظرفی است که از آلومینیوم خالص ساخته میشود. این ظروف در گذشته بسیار رایج بودند و به دلیل سبکی و رسانایی بالای حرارت، طرفداران زیادی داشتند.ظرف روحی به دلیل سبکی، حمل و نقل آنها را آسان میکند. همچنین، این ظروف گرما را به صورت یکنواخت منتقل میکنند و باعث میشود غذا به طور یکنواخت پخته شود.
ریختن چند قطره آب روی ظرف روحی داغ یکی از ترفندهای نچسب کردن آن است. این کار باعث میشود تا یک لایه نازک از آب روی سطح ظرف ایجاد شود و از چسبیدن مواد غذایی به آن جلوگیری کند.
علاوه بر این، میتوانید از ترفندهای زیر برای نچسب کردن ظرف روحی استفاده کنید:
* قبل از استفاده از ظرف، آن را به خوبی تمیز کنید. برای این کار، میتوانید از آب گرم و مایع ظرفشویی استفاده کنید.
* از روغن یا کره برای چرب کردن ظرف استفاده کنید. برای این کار، میتوانید مقدار کمی روغن یا کره را روی سطح ظرف بمالید.
* از ظروف روحی برای پخت غذاهای ترش و اسیدی خودداری کنید. این غذاها میتوانند به سطح ظرف آسیب برسانند و باعث چسبیدن مواد غذایی به آن شوند.
* ظرف روحی را با اسکاچهای زبر تمیز نکنید. استفاده از اسکاچهای زبر میتواند به سطح ظرف آسیب برساند و باعث چسبندگی بیشتر غذاها به آن شود.
* قبل از استفاده از ظرف، آن را روی حرارت ملایم گرم کنید. این کار باعث میشود تا سطح ظرف گرم شود و مواد غذایی به آن نچسبند.
* برای پخت غذاهای سرخ کردنی، از مقدار کمی روغن یا کره استفاده کنید. استفاده از مقدار زیاد روغن یا کره میتواند باعث چسبندگی غذاها به ظرف شود.
* پس از پخت غذا، ظرف را بلافاصله تمیز کنید. این کار باعث میشود تا مواد غذایی به راحتی از ظرف جدا شوند.
دیدگاه تان را بنویسید