طرز تهیه دسر عربی
اگر عاشق دسر هستید پس حتما این دسر عربی را هم درست کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند ساخت دسر عربی با ما همراه باشید.
با این 5 دسر سالم و خوشمزه خودتان را خوشحال کنید! + دستور پخت مواد لازم
دستور دوم دسر عربی:
دسر عربی به انواع دسرهای شیرین و خوشمزه‌ای گفته می‌شود که در کشورهای عربی تهیه می‌شوند. این دسرها معمولاً از مواد اولیه‌ای مانند شیر، خرما، نشاسته، شکر و بادام تهیه می‌شوند.
انواع دسر عربی
- حلوا: حلوا یکی از محبوب‌ترین دسرهای عربی است که در انواع مختلفی مانند حلوا شکری، حلوا هویج، حلوا کاسترد و حلوا زعفرانی تهیه می‌شود.
- باقلوا: باقلوا یک دسر سنتی عربی است که با خمیر یوفکا، رشته‌های بادام و شربت تهیه می‌شود.
- قطاب: قطاب یک دسر خوشمزه و مقوی است که با خمیر یوفکا، خرما و شربت تهیه می‌شود.
- باقلوا کرم دار: باقلوا کرم دار یک دسر عربی خوشمزه است که با خمیر یوفکا، کرم کاسترد و شربت تهیه می‌شود.
- کنافه: کنافه یک دسر عربی خوشمزه است که با خمیر فیلو، پنیر فتا و شربت تهیه می‌شود.
طرز تهیه دسر عربی
در اینجا طرز تهیه یک دسر عربی ساده به نام حلوا شکری را آموزش می‌دهیم:
مواد لازم:
- 1 لیوان آرد
- 1 لیوان شکر
- 1 لیوان آب
- 1 قاشق غذاخوری روغن مایع
- 1 قاشق چایخوری گلاب
- 1/2 قاشق چایخوری هل
طرز تهیه:
- ابتدا آرد را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
- شکر و آب را در یک قابلمه دیگر بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.
- زمانی که شکر حل شد، روغن مایع، گلاب و هل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مخلوط آرد و شکر را به قابلمه اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
- زمانی که مواد به شکل خمیر درآمدند، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید.
- دسر را خنک کنید و سپس سرو کنید.
نکات:
- برای تهیه حلوا شکری می‌توانید از آرد گندم، آرد برنج یا آرد نخودچی استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید حلوا شکری شما رنگ تیره‌تری داشته باشد، می‌توانید زمان بیشتری آن را تفت دهید.
- برای عطر بیشتر حلوا شکری، می‌توانید از پودر هل بیشتری استفاده کنید.
امیدوارم این آموزش برای شما مفید باشد.
دیدگاه تان را بنویسید