طرز تهیه پیراشکی موزی
برای اطلاع از طرز تهیه پیراشکی موزی در خانه با ما در ادامه همراه باشید.
پیراشکی موزی یکی از انواع پیراشکی ها می باشد که فوق العاده ساده و خوشمزه می باشد و شما می توانید به سادگی در کمتر از ۳۰ دقیقه این پیراشکی را در خانه تهیه کنید. اگر طرفدار موز در شیرینی و کیک ها هستید این پیراشکی فوری با طعم موز را حتما تست کنید. این خمیر به دلیل نداشتن خمیر مایه فوق العاده سریع می باشد و شما نیازی حتی به ابزار خاصی ندارید و فقط لازم است مواد پیراشکی موزی را در یک قیف ساده و یا زیپ کیپ بریزید و نوک قیف را سوراخ کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید و با سس شکلاتی سرخ کنید.
مواد لازم برای تهیه پیراشکی موزی
موز ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۴ ق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق مربا خوری
وانیل نوک ق چای خوری
طرز تهیه پیراشکی موزی فوری و خوشمزه
پیراشکی رو اینطوری که می‌گم درست کن! | طرز تهیه پیتزا پیراشکی خانگی یک فست فود سالم
مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و در ادامه مواد را با کمک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. آرد و بیکینگ پودر مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. داخل یک شیرجوش مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه بریزید و با همزن برقی یا دستی بزنید تا مخلوط و تخم مرغ از لختگی خارج شود و در ادامه موز را داخل یک کاسه بریزید و با پشت چنگال خوب له کنید تا پوره شود. می توانید از پوره کن یا گوشتکوب برقی له کنید.
مرحله سوم: تهیه مواد پیراشکی موزی
در ادامه موز له شده را به مواد تخم مرغی اضافه کنید. در ادامه مخلوط آرد تهیه شده را به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند و مواد را داخل یک قیف یک بار مصرف بریزید و یا می توانید از زیپ کیپ بجای قیف استفاده کنید.
مرحله چهارم: سرخ کردن پیراشکی موزی
نوک قیف را قیچی کنید و داخل روغن داغ قیچی کنید و صبر کنید تا خوب سرخ و طلایی شود. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید و داخل دیس قرار دهید و به دلخواه سس شکلاتی روی آن بریزید و با پودر پسته یا نارگیل تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه پیراشکی موزی بدون خمیر مایه و استراحت
این پیراشکی خیلی روغن کمی جذب می کند و طعم فوق العاده ای دارد و بهتر است روغن سرخ کردنی استفاده کنید.
مواد را بیش از اندازه هم نزنید تا خاصیت بیکینگ پودر از بین نرود.
بهتر است از آرد سفید و شیرینی پزی برای تهیه این پیراشکی استفاده کنید.
اگر مواد خیلی شل کمی به آن آرد بزنید و اگر خیلی سفت بود می توانید ماست اضافه کنید.
دیدگاه تان را بنویسید