فسفر: یک ماده معدنی هم برای سلامت استخوان ها و نگهداری بافت ها می باشد.
مس: مس یک ماده معدنی آنتی اکسیدان است که اغلب در رژیم غذایی غربی یافت می شود و برای سلامت قلب مفید است.
ویتامین B1: این ویتامین که با نام تیامین هم شناخته می شود مسئول انتقال اکسیژن در خون بوده و وجود آن در رژیم غذایی ضروری است.
آهن: به عنوان یک جز از هموگلوبین، مسئول انتقال اکسیژن در خون است و وجود آن در رژیم غذایی انسان ضروری است.
سلنیوم: یک آنتی اکسیدان مهم برای فرایندهای مختلف بدن است که کم بودن سطح آن در بدن سبب افزایش خطر مرگ زودرس و اختلال در عملکرد سیستم ایمنی بدن و سیستم روانی است.

اگه کفشت پنجه پاتو میزنه ببین! | ترفند برای کفشی که سایز کوچک است

منیزیم: اغلب در رژیم غذایی نمی توان منیزیم را یافت اما وجود این ماده برای انجام فرایندهای مختلف بدن مهم است.
روی: ماده معدنی که در بسیاری از واکنش های شیمیایی بدن شرکت داشته و برای سلامت کلی بدن مفید است.

تأثیر نان جو برای لاغری چقدر است؟

همان طور که می‌دانید پیروی کردن از رژیم‌های غذایی مختلف، به دلایل خاصی انجام می‌شود. گاهی ممکن است فرد دچار بیماری خاصی شده باشد و پزشک یا متخصص تغذیه برای وی رژیم خاصی در نظر گرفته باشد. گاهی هم افراد رژیم غذایی را برای لاغر شدن دنبال می‌کنند. بنابراین از آن جا که هدف از این رژیم، لاغری و رسیدن به وزن مناسب است، لازم است فرد در برنامه غذایی خود از غذا‌های کم کالری و سالم استفاده نماید. بهترین مواد غذایی، آن‌هایی هستند که در فرد احساس سیری بیشتری را به وجود آورده و از پرخوری آن‌ها جلوگیری می‌کنند. همان طور که پیشتر هم اشاره کردیم، خوردن نان جو برای لاغری تأثیر زیادی در این امر خواهد داشت.

در خصوص تأثیر استفاده از نان جو برای لاغری باید به این نکته اشاره کرد که محققان حوزه تغذیه آزمایشاتی را روی افراد مختلف انجام داده‌اند که نتیجه این تحقیقات نشان داده، افرادی که از نان‌های تیره رنگ (نان‌های سبوس دار) استفاده می‌کنند، کم‌تر دچار اضافه وزن می‌شوند و برخلاف آن‌ها افرادی که بیشتر از نان سفید استفاده می‌کنند، 40 درصد بیشتر مستعد اضافه وزن خواهند بود. بسیاری از کشور‌ها به جای برنج، بیشتر از نان استفاده می‌کنند به همین دلیل انتخاب نوع نان تأثیر زیادی در وزن خواهد داشت. بنابراین افرادی هم که اقدام به رعایت رژیم خاصی برای لاغری می‌کنند، نیاز است که بیشتر از نان‌های سبوس دار که نان جو یکی از آن‌ها به شمار می‌آید استفاده نمایند.