چرا ماهی می تواند ما را پولدار و ثروتمند کند

ماهی در کشور ایران طرفداران بیشماری دارد و چه در نوع خوراکی و چه در نوع تزئینی محبوب است. امروزه ماهی به راحتی در دسترس است و در هر نقطه ای که هستید به راحتی می توانید ماهی را تهیه کنید بخاطر این دلایل که ذکر کردیم ماهی می تواند گزینه بسیار مناسبی برای اشتغال زایی تان باشد. در ادامه به معرفی و بررسی چند نوع ماهی می پردازیم.

ماهی قزل آلا

این نوع ماهی در رودخانه ها استتار می کند به طوری که به سختی می توانید او را صید کنید. معمولا در زیر بوته ها و مناطق تاریک و سایه دار پنهان می شود. ماهی قزل آلا نیز یکی از گران ترین ماهی ها لقب گرفته است زیرا مزه شگفت انگیزی دارد و افراد بسیاری در مقایسه با دیگر انواع ماهی قزل آلا به خرید این ماهی اقدام می کنند، زیرا می گویند ماهی قزل آلا طعم شیرین و قوی تری دارد. البته نا گفته نماند گوشت ماهی قزل آلا صورتی رنگ است. از نظر ظاهری این ماهی سر باریک و تیزی دارد، دهان او کوچک است همچنین دم این نوع ماهی چنگالی مانند است که به زیبایی او افزوده است.

ماهی هوکی

براس تهیه غذای خوش طعم با ماهی هوکی ابتدا فلفل قرمز و سیر را ریز خرد کرده و به همراه گشنیز با هم مخلوط می‌کنیم. آرد سوخاری، روغن کنجد و روغن آفتابگردان را افزوده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. مخلوط آماده شده را روی فیله‌های ماهی ریخته و فیله‌ها را در سینی فر چرب شده می‌چینیم. سینی را در فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم، به مدت 15 دقیقه قرار می‌دهیم تا ماهی‌ها بپزند. پیاز را نگینی درشت خرد کرده، در تابه کمی روغن ریخته و آن را تفت می‌دهیم تا نرم شود. فلفل سبز را به صورت حلقه‌ای خرد کرده و به پیاز اضافه می‌کنیم. گوجه فرنگی‌ها را پوست کنده، نگینی درشت خرد کرده و داخل تابه می‌ریزیم تا آب گوجه فرنگی‌ها کشیده شود. پیازچه‌ها را نگینی خرد کرده و به مواد می‌افزاییم. در انتها نمک و فلفل را همراه آب لیموترش افزوده و سس را از روی حرارت برمی‌داریم. کمی گشنیز خرده شده برای تزیین و طعم بهتر به سس اضافه می‌نماییم.

ماهی سوف

برای خرید آنلاین و سفارش اینترنتی این محصول دقت داشته باشید، ماهی سوف بزرگترین عضو خانواده سوف ماهیان آب شیرین است. سه گونه ی سوف سفید یا معمولی، سوف دریایی یا سیاه، سوف حاج طرخان یا سوف آب شیرین در حوزه جنوبی دریای خزر زندگی می‌کنند. ماهی سوف یکی از برترین و لذیذ ترین انواع ماهی های شمال کشور است که از مرغوبیت بالایی برخوردار بوده و البته کیفیت گوشت این ماهی با ماهی سفید دریایی برابری می کند. ماهی سوف از گوشت نرم و سفید برخوردار بوده و همچنین از ماهی های بدون تیغ شمال کشور محسوب می شود.