کتلت ساده غذایی خوشمزه است که می توانید آن را در وعده ناهار یا افطار استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. با این مقدار مواد برای 3 تا 4 نفر می توانید کتلت درست کنید.
مواد لازم برای کتلت ساده :
گوشت چرخ کرده : 250 گرم
سیب زمینی آب‌پز : 250 گرم (2 عدد متوسط)
پیاز : 1 عدد کوچک
تخم مرغ : 1 عدد بزرگ
آرد سوخاری : ¾لیوان
زردچوبه :⅕قاشق چایخوری
روغن مایع : برای سرخ کردن
نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم
طرز تهیه کتلت ساده :
ابتدا سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید و بعد از اینکه پخته شدند ، پوست آن را بگیرید و با رنده ریز رنده کنید.
سپس سیب زمینی رنده شده را با گوشت چرخ کرده ، پیاز آب گرفته شده ، تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید و با دست ورز دهید.
سپس بقیه آرد سوخاری را در ظرفی بریزید. از مایه کتلت آماده شده به اندازه یک نارنگی جدا کنید و با دست به شکل بیضی فرم دهید به طوری که ضخامت آن یک سانتی‌متر باشد.
بعد کتلت ها را در آرد سوخاری بغلطانید و داخل روغن داغ سرخ کنید.سپس کتلت ها را روی کاغذ روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
خجالت بکشید تا میایم چیزی ببینیم فقط یک دنیا تبلیغ می بینیم لعنت بر شما ها
بله فقط کار تلویزیون شده پر از تبلیغ از خورد و خوراک