خیار میوه ای است که از خواص بی نظیری برخوردار می باشد، همچنین میوه خیار برای سلامتی، درمان بیماری ها، پوست و مو بسیار مفید است.
مهم ترین خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی
خیار، رنگ سبز روشن تا تیره، پوستی نازک، گوشتی بسیار مرطوب با دانه های خوراکی دارد و در سالادها، ساندویچ ها یا آبمیوه ها به کارمی رود. این میوه، آب فراوانی دارد که به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می کند و کالری پایین آن، خیار را به انتخابی عالی برای رژیم کاهش وزن تبدیل می کند.
خواص خیار برای پوست و مو
معروف ترین خواص و فواید خیار، برای پوست و مو است که در ادامه به آنها اشاره کرده ایم.
باعث کاهش ریزش مو میشود
خیار حاوی سیلیس ، سلوفور، سدیم، فسفر و کلسیم است که مهمترین مواد مورد نیاز برای مو هستند.برای کنترل ریزش مو ، میتوانید روزانه آب خیار بنوشید و یا آن را به مدت 1 ساعت روی مو وپوست سرتان بگذارید و بعد شامپو بزنید.
خیار باعث براق شدن موها میشود
خیار به دلیل داشتن سیلیس مو را نرم، براق و زیبا میکند. میتوانید برای شستشوی مو خود از آب خیار استفاده کنید.
احیا کننده پوست
بهترین و مهم ترین فایده خیار این است که به احیای پوست کمک می کند. برای تهیه ماسک مخصوص خیار برای پوست کافیست:
- 2 ورقه خیار 1 سانتی متری، 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی ، 1 قاشق چایخوری ژل آلوئه ورا ، 1 قاشق چایخوری عسل و نصف قاشق چایخوری آبلیمو تهیه کنید.
- ابتدا خیار را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید و سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید.
- یک لایه از این ماسک را بر پوست تمیز بگذارید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند.
- باقی مانده مواد را نیز به همین صورت به پوست خود اعمال کنید.
- زمانی که خشک شد، ابتدا آن را با آب ولرم و بعد با آب سرد بشویید، تا منافذ پوستتان را ببندد پس از آن، به صورت تان آب سرد بزنید تا منافذ پوست تان را ببندد.
خیار برای از بین برنده تیرگی پوست
خیار یک میوه قابض ملایم است که به از بین رفتن تیرگی های پوست کمک می کند، برای این منظور باید:
یک عدو خیار را رنده کنید، آب اضافیش را با یک دستمال بگیرید و سپس روی پوست خود اعمال کنید.
خیار برای رفع پف چشم ها
اگر نگران پف چشمان خود هستید، خیار می تواند باعث کاهش فوری آن شود. برای رفع پف چشم ها توسط خیار باید:
یک عدد خیار را خرد کنید و دو تکه از آن را بر چشمان تان بگذارید و اجازه دهید هرچقدر که مایلید روی چشم ها بماند.
خیار برای کمک به درمان آفتاب سوختگی
یکی دیگر از مزایای خیار، کمک به رفع آفتاب سوختگی می باشد.برای این کار:
مهم است که چند تکه خیار را روی مناطق آسیب دیده بگذارید و تا هر وقت که تکه های خیار خشک نشده اند، باقی بمانند.
کمک خیار به کاهش منافذ باز پوست
یکی دیگر از خواص خیار این است که به بسته شدن منافذ باز پوست کمک میکند. برای این درمان کافی است:
آب چندین تکه خیار را بگیرید و در مخلوط کن با کمی سرکه سیب ، گوجه فرنگی و ژل آلوئه ورا ترکیب کنید و ماسک بدست آمده را بر روی صورت خود اعمال کنید.
کمک خیار به جوانسازی پوست
یکی از مهم ترین مزایای خیار، کمک به بهبود جوان سازی پوست می باشد و این ویژگی به خاطر آب فراوان موجود در خیار است که به هیدراته نگهداشتن پوست کمک میکند.
برای این کار می توانید به سادگی، آب خیار را با چند قطره آبلیمو ترکیب کنید.
این ترکیب را مانند ماسک روی صورت خود اعمال کنید. اجازه دهید مدتی روی پوستتان بماند و سپس صورت خود را آبکشی کنید.
خیار برای کاهش تیرگی ها و چروک های دور چشم
خیار به دلیل وجود سیلیکا و خواص آنتی اکسیدانی اش، به کاهش تیرگی های دور چشم کمک می کند. تمام کاری که برای این درمان باید انجام دهید، این است که:
- دو عدد برش خیار را روی چشمانتان بگذارید و بعد از 15 الی 20 دقیقه بردارید.
- از طرف دیگر، خیار به کاهش چروک های دور چشم نیز کمک میکند و بعنوان یک مرطوب کننده قوی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
- دو تکه خیار سرد را روی چشمانتان بگذارید که این کار به هیدراته شدن پوست نیز کمک میکند که باعث کاهش خطوط و چروک دور چشم می شود.
خیار برای کمک به رفع و دفع آب اضافی پوست
ورقه های سرد خیار را بر روی چشم هایتان قرار دهید تا به رفع آب اضافی آن کمک کند. این یک راه حل عالی برای بیرون بردن رطوبت اضافی سلول های پوست دور چشم است. این کار ورم چشم را نیز کاهش میدهد.
خیار برای رفع لک و کاهش کک و مک
برای این درمان میتوانید از خیار رنده شده استفاده کنید، به این روش که:
- مقداری جوی دو سر را با خیار رنده شده ترکیب کنید و بعد از نیم ساعت روی صورت خود اعمال کنید.
- ابتدا صورتتان را با آب ولرم و بعد با آب سرد شستشو دهید.
- این درمان به دلیل خواص ضد التهابی که خیار دارد بسیار کار آمد است.
خواص خیار برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
پس از معرفی خواص خیار برای پوست و زیبایی، حالا به دیگر فواید آن که مربوط به درمان بیماری هاست، می پردازیم.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
یکی از بهترین مزایای خیار برای سلامتی، نقش آن در بهبود و تقویت سلامت قلب است. خیار به دلیل پتاسیم و منیزیم ی که دارد، در کل به افزایش و بهبود عملکرد بدن و کنترل فشار خون کمک میکند. همچنین خیار به دلیل خواص ضد التهابی به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش ابتلا به بیماری های التهابی کمک میکند.
خیار برای کنترل و کاهش وزن
دانه های خیار به کاهش وزن و جلوگیری از سوء هاضمه کمک میکند زیرا حاوی کالری پایین ، آب فراوان ، ویتامین ها و فیبر هستند.
شما میتوانید خیار را به رژیم غذایی خود در سالاد ها و یا میان وعده های خود اضافه کنید که به مدیریت وزن شما کمک خواهد کرد.
خیار برای کمک به هضم
مصرف خیار مشکلات گوارشی مانند سوزش معده ، اسیدیته، ورم معده و زخم معده را درمان میکند که این خاصیت درمانی، به دلیل میزان زیاد فیبر آن میباشد.پس حتما خیار یا آب خیار را در رژیم غذایی روزانه خود ،به خصوص بعد از هر وعده غذایی بگنجانید.
متوقف کننده و یا حتی درمان کننده سرطان
یکی از مهمترین خواص خیار، خاصیت ضد سرطانی آن میباشد. خیار حاوی آنتی اکسیدان های میباشد که باعث از بین بردن سلول های رادیکال آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند. خیار همچنین حاوی موادی است که خطر پیشرفت سرطان های پروستات ، رحم و سینه را کاهش میدهد.
خیار باعث سلامت سیستم کلیوی میشود
خیار به درمان مشکلات سیستم دفع ادرار کمک میکند. شما میتوانید با مصرف دو بار آب خیار در طول روز شاهد مزایای آن باشید زیرا یک میوه ادرار آور قوی میباشد که به دفع سموم از بدن کمک میکند. همچنین فشار وارد شده بر کلیه ها را کاهش داده و آنها را سالم میکند.
خیار برای سیستم عصبی مفید است
خیار دارای ماده معدنی مهمی میباشد که به ساخت پیام رسان های عصبی که برای ارتباطات مغز ضروری هستند، کمک میکند.
خیار باعث کاهش التهاب میشود
خیار، عمل جلوگیری از تولید ترکیب التهابی پروستا گلاندین را انجام میدهد و همچنین ماده ای به نام بتا کاروتن که مانند یک آنتی اکسیدان عمل میکند، دارد. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و آسیب ناشی از آن را مهار میکند و سرعت درمان را افزایش میدهد. خیار سرشار از فنا نوئید میباشد که برای کاهش التهاب فوق العاده است.
خیار برای بیماران دیابتی مفید است
خیار حاوی هورمون های است که پانکراس برای تولید انسولین به آنها نیاز دارد. دانشمندان معتقدند که خوردن پوست خیار میتواند سطح قند خون را کنترل کند، در نتیجه برای بیماران دیابتی بسیار مفید میباشد.
خیار باعث قدرت و سلامت استخوان ها میشود
اسید آسکوربیک موجود در خیار برای قدرت بخشیدن به استخوان ها نیز مفید است. این ماده برای سلامت استخوان ها و در کل بدن بسیار مفید است. ویتامین K موجود در خیار باعث افزایش آرتوتراپی میشود که نقش بسیار مهمی در تقویت استخوان ها دارد.
همچنین مقدار زیاد سیلیس موجود در خیار باعث تقویت بافت ها و سلامت مفصل ها میشود. در کل خیار حاوی پروتئین ، منیزیم،ویتامین های مانند A،B1،B2،B5،B6، CوK است که همگی به بهبود سلامت استخوان ها کمک میکند.
خیار برای سلامت دندان و دهان مفید است
تکه ای خیار میتواند به خلاص شدن از شر بوی بد دهان که به دلیل باقی ماندن باکتری ها و میکروب ها میباشد، کمک کند. همچنین خیار در کل برای سلامت لثه ها نیز مفید است.
خیار مفید برای سلامت بینایی
مرطوب کننده های خیار برای تمام پوست اطراف چشم مفید است زیرا حاوی 95 درصد آب میباشد. ویتامین E موجود در سبزیجات و همچنین خیار، نقش مهمی در کلاژن سازی و خواص ضد پیری ایجاد میکند. روزانه خوردن خیار به تقویت بینایی نیز کمک میکند زیرا حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ضد التهاب است.
مبارزه با سلولیت از خواص خیار
خیار میتواند به رفع سلولیت ران ها کمک کند. مواد مورد نیار برای انجام این کار:
- آب خیار، پودر قهوه ، و یک قاشق غذا خوری عسل میباشد.
- تمام عناصر را با هم ترکیب کنید تا زمانی که یک خمیر یا ماسک نسبتا غلیظ بدست آورید و سپس آن را بر روی محل مورد نیاز اعمال کنید و با یک پارچه ببندید و پس از 30 دقیقه بر دارید. این عملکرد را بارها تکرار کنید تا شاهد بهبود آن باشید.
خیار ضد کرم روده است
خیار حاوی آنزیم ارپسین است که به کشتن کرم روده کمک میکند. خوردن روزانه خیار باعث جلوگیری از ایجاد کرم روده میشود.
خیار برای کمک به کاهش یبوست
مصرف روزانه خیار میتواندیک مسهل موثر باشد و برای درمان یبوست مفید عمل کند.
خیار برای درمان آلزایمر
خاصیت دیگر خیار، اثر مثبت آن در ناتوانی های شناختی مانند بیماری آلزایمر است.
میتواند مانند یک ضد لکه عمل کند
خیار میتواند برای رفع لکه های قدیمی و تیره گی های وسایل فلزی آشپزخانه و دیوار های خانه کمک کند و درخشش آنها را برگرداند. تمام چیزی که برای این کار نیاز دارید ، تعدادی برش های خیار است. ظروف خود را با این خیار ها جلا دهید.
خیار موثر برای کنترل آفات
مواد شیمیایی موجود در خیار ، بویی را از خود صاتع میکنند که جلوی آفات و حشرات را میگیرد. برای این منظور ، ورقه های خیار را در ظروف کنار باغچه بگذارید تا حلزون ها و آفت های آن قسمت را کنترل کند.
دیگر خواص و فواید خیار
- خیار به دلیل داشتن میزان قابل توجهی پتاسیم برای کنترل فشار خون توصیه می شود البته بدون اضافه کردن نمک.
- جالب است بدانید خیار برای رفعع بیماری هایی نظیر درد سینه ، نارسایی کلیه، بیماری های کبد و لورالمعده ریه، معده، دندان و لثه مفید است.
- آب خیار برای بیماران مبتلا به آرتروز و نقرس مفید است و اگزما را التیام می بخشد.
- خیار دارای ویتامین K است که در جلوگیری از رشد سلول های سرطانی موثر است.
- خیار به عنوان یک لاغر کننده هم می تواند مورد استفاده قرار گیرد به این صورت که مقداری خیار خرد شده را با مقداری تمشک و ماست و در صورت دلخواه مقداری نعناع به وسیله ی مخلوط کن مخلوط کرده و استفاده کنید.
عوارض جانبی خیار
ممکن است خیار هم در افراد مختلف به اشکال مختلفی، عوارض جانبی ایجاد کند. عوارضی شامل:
1. حساسیت:
خیار ممکن است حساسیت ایجاد کند:
خارش و ورم، به خصوص در حفره دهان ایجاد کند. با پختن آن به جای خام خوردن میتوان از این مشکل جلوگیری کرد.
2. مشکلات گوارشی:
میتواند باعث مشکلات گوارشی در برخی از افراد شود که به دلیل وجود کوکوربیتاسین میباشد.
با خوردن خیار های که اصلاح نژادی شده اند و این ترکیب در آنها وجود ندارد میتوان از این مشکل جلوگیری کرد.
3. طاسی:
مصرف بیش از اندازه خیار ممکن است باعث طاسی شود:
موقع خریدن خیار به تازه بودن آنها دقت کنید رنگ خیار باید سبز روشن تا تیره باشد و بافت سفت داشته باشند. از خریدن خیار های که دارای نقطه یا پارگی و یا رنگ زرد دارند بپرهیزید. همچنین قبل از مصرف، آنها را با دقت بشویید تا آفت کش ها و دیگر مواد شیمیایی مضر از آنها بیرون برود.
طرز نگه داری خیار
میتوان خیار را به مدت تقریبا 1 هفته در یخچال نگه داری شود. اگر پوست خیار را کنده اید، میتوانید آن را در ظرف بدون هوا نگه داری کنید تا رطوبت آن از بین نرود. برای تغذیه بهتر ، بهتر است که خیار را 2 تا 3 روز پس از خرید مصرف کنید. همچنین برای جلوگیری از پلاسیدگی و شل شدن آنها نباید برای مدت طولانی در دمای اتاق قرار بگیرند.
سلام
بسیار سپاسگزارم از مطالب آموزنده شما.
سلام
مطالب بسیار عالی و آموزنده بود.🙏🙏🙏
عالی بود ممنون از شما