اگر دنبال دسر جدید و خاصی هستید که هم ظاهر دل‌فریبی داشته باشد و هم طعمش همه را شگفت‌زده کند، رول شعریه یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این دسر ترکیبی است از خمیر لطیف یوفکا و رشته‌های برشته‌ی شعریه با قلبی پنیرخامه‌ای و روکش شیرین عسل یا شیر عسلی. هم می‌تواند یک عصرانه شیک باشد و هم یک دسر مجلسی. در ادامه طرز تهیه آن را بخوانید:
مواد لازم:
- رشته‌ی شعریه خرد شده
- خمیر یوفکا یا خمیر باقلوا
- پنیر خامه‌ای
- ترکیب آب و آرد (برای چسباندن خمیر)
- عسل یا شیر عسلی
طرز تهیه:
۱. ابتدا رشته‌های شعریه را کمی در تابه تفت دهید تا طلایی و برشته شوند.
۲. خمیر یوفکا را به صورت مستطیلی برش بزنید.
۳. کمی پنیر خامه‌ای روی لبه‌ی خمیر قرار دهید، مقداری شعریه‌ی تفت داده شده هم اضافه کنید.
۴. خمیر را رول کنید و انتهای آن را با ترکیب آب و آرد بچسبانید تا باز نشود.
۵. رول‌ها را در فر یا تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
۶. پس از آماده شدن، آن‌ها را با عسل یا شیر عسلی شیرین کرده و سرو کنید.
با یک فنجان چای یا قهوه، این رول‌ها می‌توانند عصر بهاری‌تان را بسیار دل‌چسب‌تر کنند.
دیدگاه تان را بنویسید