طرز تهیه ساندویچ پیتزایی پر ملات
با این دستور پخت، ساندویچهای فوقالعاده خوشمزه و پرملات درست کنید که همه عاشقش میشوند!
مواد لازم برای خمیر:
* آرد نان فانتزی: ۲ لیوان
* شیر ولرم: نصف لیوان
* خمیر مایه: ۱ قاشق غذاخوری
* شکر: نصف قاشق غذاخوری
* نمک: نصف قاشق چایخوری
* ماست: ۱ قاشق غذاخوری
* روغن: ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه خمیر:
1. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
2. شیر ولرم را کمکم اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود.
3. خمیر را به مدت یک ساعت در محیط گرم استراحت دهید تا پف کند.
4. بعد از استراحت، پف خمیر را بگیرید و سطح کار را آردپاشی کنید.
5. خمیر را به شکل مستطیل باز کنید.
مواد میانی:
* سس کچاپ
* سس خردل
* پنیر پیتزا
* مواد گوشتی دلخواه (مثلاً چرخکرده، پیاز، فلفل دلمه، سوسیس)
* ادویه جات
طرز تهیه ساندویچ:
1. روی خمیر باز شده، سس کچاپ، سس خردل و پنیر پیتزا بمالید.
2. مواد گوشتی دلخواهتان را روی پنیر بریزید.
3. خمیر را طبق ویدیو بپیچید و برش بزنید.
4. برشهای ساندویچ را به مدت ۱۰ دقیقه دیگر استراحت دهید.
5. زرده تخم مرغ، دو قاشق شیر و کمی زعفران دمکرده را مخلوط کنید و روی ساندویچها بمالید.
6. کنجد روی ساندویچها بپاشید.
7. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
8. ساندویچها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
دیدگاه تان را بنویسید