طرز تهیه پنینی گوشت و قارچ
پنینی گوشت و قارچ یک ساندویچ ایتالیایی است که از نان تست، گوشت چرخ کرده، قارچ، پیاز، سیر، ادویه جات و پنیر پیتزا تهیه می شود. این ساندویچ معمولاً در دستگاه گریل یا ساندویچ ساز گرم می شود تا نان برشته و پنیر ذوب شود.
مواد لازم برای تهیه پنینی گوشت و قارچ:
2 عدد نان تست
200 گرم گوشت چرخ کرده
250 گرم قارچ
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
یه ساندویج خوشمزه‌ی مرغ واسه اونایی که از مرغ آبپز و تکراری خسته شدن! | طرز تهیه پنینی مرغ فقط توی 15 دقیقه! + ویدئو
طرز تهیه پنینی گوشت و قارچ:
ابتدا پیاز و سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. قارچ ها را هم ورقه ای خرد کنید.
در یک تابه کمی روغن زیتون بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم شوند.
گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
نان تست ها را آماده کنید.
یک طرف نان تست را با مواد گوشتی پر کنید.
روی مواد پنیر پیتزا بریزید.
نان تست دیگر را روی مواد قرار دهید.
ساندویچ را در دستگاه گریل یا ساندویچ ساز قرار دهید و به مدت 5-7 دقیقه گریل کنید تا نان برشته و پنیر ذوب شود.
ساندویچ را برش دهید و سرو کنید.
نکات:
می توانید از انواع گوشت چرخ کرده مانند گوشت گوساله، گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی استفاده کنید.
می توانید به مواد گوشتی انواع سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه ای، هویج یا زیتون اضافه کنید.
می توانید از انواع پنیر پیتزا مانند پنیر موزارلا، پنیر پارمزان یا پنیر چدار استفاده کنید.
پنینی گوشت و قارچ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده یا یک وعده غذایی کامل سرو کرد.
دیدگاه تان را بنویسید