آموزش طرز تهیه چیکن برگر

اگر شما هم از برگرهای تکراری خسته شده‌اید پیشنهاد ما به شما چیکن برگر است.برای اطلاع از طرز تهیه چیکن برگر در ادامه این خبر باما همراه باشید.

چیکن برگر

مواد لازم برای ۲ عدد برگر:

۲ عدد سینه ی مرغ نیمه منجمد(یا ترکیب رون مرغ)

۲ حبه سیر

۲ قاشق آب پیاز

فلفل سیاه و نمک و پاپریکا

هر کدوم ۱ ق چ ‎

بیا یادت بدم چه مقدار مرغ برای جوجه کباب هر نفر لازمه | با استخوان و بدون استخوان

همبرگر یکی از محبوب‌ترین ساندویچ‌ها و غذاهای فست فودی در سراسر دنیا و غذای ملی ایالات متحده به شمار می‌آید. شاید برای خیلی‌ها سوال باشد که این غذای لذیذ در کجا، چه زمانی و یا حتی توسط چه کسی به وجود آمد؟

تاریخچه ساندویچ همبرگر

درباره تاریخچه همبرگر داستان‌های مختلفی نقل شده که ما سعی می‌کنیم بهترین و درست‌ترین آن‌ها را برای شما نقل کنیم. مورخان معتقدند که قدمت مصرف گوشت چرخ کرده به سوارکاران مغول برمی‌گردد و در قرن ۱۳ این غذا راه خود را به روسیه باز کرد و به استیک تارتار شهرت پیدا کرد.

به دنبال داستان تاریخچه همبرگر، اولین توصیف استیک تارتار توسط ژول ورن در سال 1875 در رمان خود مایکل استروگوف ارائه شد. بررسی‌ها نشان می‌دهد شباهت‌های خاصی میان استیک تارتار و غذاهای آلمانی Labskaus و Mett دیده می‌شود. استیک تارتار از طریق تجارت و مبادلاتی که از طریق دریا بالتیک صورت می‌گرفت این نوع مصرف گوشت چرخ کرده خام بالاخره به هامبورگ آلمان راه پیدا کرد.

آلمانی‌ها تغییراتی در غذا ایجاد کردند و آن را به صورت سرخ شده یا اضافه شده با مخلفاتی مانند سوسیس مصرف کردند. در نهایت این ساندویچ که از گوشت چرخ شده تهیه می‌شد تا قرن ۱۷ جزو غذاهای محبوب در آلمان به شمار می‌آمد. یکی از قدیمی‌ترین نوشته‌ها درباره‌ سوسیس هامبورگ به سال 1763، کتاب هانا گلاس به نام “هنر آشپزی، درست کردن راحت” برمی‌گردد، این کتاب درواقع اولین منبعی است که درباره‌ تاریخچه ساندویچ همبرگر نوشته شده است.

طبق این دستور آشپزی سوسیس هامبورگ با گوشت چرخ کرده و انواع ادویه‌جات از جمله جوز هندی، میخک، فلفل سیاه‌، سیر و نمک تهیه می‌شود و به طور معمول با نان تست سرو می‌شود.