یکی از آمارهای بسیار مهمی که معمولا در سازمان جهاد کشاورزی تولید سرانه آن محرمانه است خط تولید گندم و آرد طبیعی است که فوق العاده اهمیت دارد این مهم به خاطر اینکه از گذشته به خاطر تحریم ها محاصره های که در کشورهای متفاوتی رخ میداده است.
این مهم در همه جا دنیا مرسوم شد که میزان تولید جوانه گندم خود را بیان نکنند بسیار امر بدیهی و معقولی است که این مورد را بخاطر موارد استراتژیکی که هست بازگو نکنند اما در مواردی که در فوق اشاره شد.
شما دوستان و عزیزان می توانید با توجه به نیازهایتان و مقدار آرد گندم طبیعی که نیاز دارید با مجموعه ما ارتباط بگیرید و فرم لازم را پر کنید و در این راستا مشاوران ما با شما ارتباط می گیرند و برای ارتقا کیفیت کارتان پیشنهاداتی را می کنند.
و در ادامه این مردم جزء حاذق ترین و قابل ترین شهروندان وقت خودشان میشود چرا که از بدن سالمی برخوردار هستند ضمن اینکه این مورد می تواند فوق العاده از هزینه های جانبی دولت بکاهد و در این راستا مردم نیز رفاه بیشتری را داشته باشند.
آرد گندم قم
پودری که از آسیاب کردن دانه های گندم به دست می آید را آرد گندم می گویند که یکی از مراکز تولید این محصول در شهر قم می باشد.
همانطور که در بالا گفته شد آرد گندم و آرد سوخاری پانکو انواع مختلفی دارد که یک نمونه آن، آرد گندم سبوس دار است، این محصول شامل هر سه جزء یک دانه گندم یعنی جوانه، سبوس و آندوسپرم می باشد و این آرد متراکم بوده و تمام مواد مغذی مربوطه را دارد.
محصول فوق در بین مردم بسیار محبوب می باشد و به طور گسترده در تهیه محصولات مختلف مانند نان، کیک، شیرینی و غیره استفاده می شود.
از آنجایی که گندم دارای گلوتن بسیار بالایی است، خمیر کشسانی از این پودر به دست می آید که کاربرد بی پایانی در پخت و پز دارد بنابراین هنگام خرید این محصول دقت نمایید که آردی که انتخاب می کنید مناسب با نیاز شما باشد.
پیدا کردن چندین کیلو آرد گندم قم بسیار سخت است و قیمت آن به نسبت به سایر آردها گرانتر می باشد که شما با نگاه کردن به آن متوجه بافت و رنگ متفاوت آن خواهید شد.
برخی از آردها که دارای گلوتن بیشتری هستند برای پخت نانها استفاده می شود که گلوتن موجود در آن با می شود که نان ظاهر خود را حفظ کند و خرد نشود اما آردهایی که دارای گلوتن کمتری هستند بیشتر برای تهیه کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد که کم بودن گلوتن سبب تردی مواد غذایی می گردد.
آرد گندم سبوس دار
یکی از ویژگیهای عمده ای که می توان برای آرد گندم سبوس دار قائل بود، شباهت فراوان آن با گیاه جو می باشد که از این نظر دربردارنده میزان فراوانی ویتامین در خود بوده و مزایای قابل توجهی را به خود اختصاص داده است که در ذیل به آنها اشاره می نماییم تا شما نیز بتوانید بهره گیری لازمی از آن نمایید.
یکی از خواص کاربردی و درمانی که آرد گندم سبوس دار دارا می باشد، برطرف نمودن و ممانعت از بیماریهای گوارشی بوده که می تواند یبوست را نیز درمان نماید.
در واقع آرد گندم سبوس دار با برخوردار بودن از فیبر مناسب و قابل توجهی توانسته است میزان قند خون را کنترل نماید.
یکی از ویژگیهای قابل ذکر آرد گندم کامل سبوس دار و سبوس برنج قهوه ای این است که با برخوردار بودن از اسید فولیک سلامتی کامل را برای بانوان باردار به همراه آورده و آنان را از انرژی لازم بهره مند می سازد.
شایان ذکر است آرد گندم سبوس دار از خواص ضد سرطانی برخوردار بوده و شما را در برابر رشد سلولهای سرطانی محافظت می نماید.
نوع دیگری از آرد گندم وجود دارد که با نام بدون گلوتن شناخته شده و مزایای بسیاری را دارد که در ادامه قابل بیان است.
دیدگاه تان را بنویسید