این شیرینی رو برای شب یلدا درست کن که بی نظیره! | طرز تهیه شیرینی هندوانه ای یلدایی +ویدئو

 طرز تهیه شیرینی هندوانه ای یلدایی

شیرینی هندوانه ای یک نوع شیرینی یلدایی است که با شکلات سفید، آرد نخودچی، رنگ سبز و قرمز خوراکی درست می شود. این شیرینی به دلیل شباهت ظاهری به هندوانه، به این نام معروف شده است.

شیرینی هندوانه ای به دلیل شباهت ظاهری به هندوانه، به این نام معروف شده است. این شیرینی با شکلات سفید، آرد نخودچی، رنگ سبز و قرمز خوراکی درست می شود. رنگ سبز خمیر شیرینی به پوست هندوانه و رنگ قرمز روی آن به گوشت هندوانه شباهت دارد. همچنین، شکل شیرینی که به صورت گلوله ای است و روی آن برش هایی با رنگ قرمز ایجاد می شود، نیز شبیه هندوانه است.

مواد لازم:

* شکلات سفید ۱۰۰ گرم

* روغن مایع ۵۰ گرم

* رنگ سبز خوراکی

* آرد نخودچی یک لیوان

* وانیل نوک قاشق چایخوری

* کره ۴۰ گرم

* رنگ قرمز خوراکی

طرز تهیه:

۱. شکلات سفید رو با روغن مایع و رنگ سبز خوراکی روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید.

۲. آرد نخودچی رو با وانیل مخلوط کنید و به شکلات اضافه کنید.

۳. خمیر رو خوب ورز بدید تا یکدست بشه.

۴. از خمیر گلوله‌های کوچکی به اندازه گردو بردارید و به شکل هندوانه در بیارید.

۵. برای روی هندوانه‌ها، از رنگ قرمز خوراکی استفاده کنید.

۶. شیرینی‌ها رو روی سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.

نکات:

* برای اینکه رنگ هندوانه‌ها بهتر بشه، می‌تونید از رنگ خوراکی ژله‌ای استفاده کنید.

* اگر دوست دارید شیرینی‌ها رو ساده درست کنید، می‌تونید از رنگ استفاده نکنید.