اگر دنبال یه کیک ساده، خوشمزه و سریع برای عصرونه یا پذیرایی هستید، کیک پرتقال سه‌سوته با طعمی تازه و عطری دلنشین انتخاب فوق‌العاده‌ایه. با مواد اولیه‌ای که توی هر خونه‌ای پیدا میشه، می‌تونید تو کمتر از یک ساعت این کیک خوشمزه رو آماده کنید.
مواد لازم:
- ۱ عدد پرتقال بزرگ (با پوست)
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ پیمانه شکر
- نصف پیمانه روغن مایع
- ۲ پیمانه آرد
- ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
طرز تهیه:
۱. ابتدا پرتقال رو با پوست خوب بشورید، خردش کنید و داخل مخلوط‌کن بریزید.
۲. تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل رو اضافه کنید و خوب میکس کنید تا مخلوطی یکدست به‌دست بیاد.
3. روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
4. در ظرفی جدا آرد و بکینگ‌پودر رو باهم ترکیب و الک کنید، بعد کم‌کم به مایه اضافه و هم بزنید تا خمیر نرمی به دست بیاد.
5. مواد رو داخل قالب چرب‌شده بریزید و در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت حدود ۴۵ دقیقه بپزید.
برای سس پرتقالی:
آب یک پرتقال و ۲ قاشق غذاخوری شکر رو داخل قابلمه بریزید، بذارین بجوشه تا کمی غلیظ بشه. بعد از پخت کیک، روی کیک گرم بریزید تا جذب بشه و عطر پرتقالی کیک چند برابر بشه!
دیدگاه تان را بنویسید