طعمی متفاوت با کیک بادام خانگی | یه انتخاب لوکس برای پذیرایی از مهمان +ویدئو

کیک بادام یک شیرینی لطیف و خوش‌طعم با بافتی نرم و عطر دلنشین بادام است. این کیک با ترکیب آرد بادام، کره و وانیل، طعمی لذیذ و متفاوت دارد که آن را به گزینه‌ای عالی برای پذیرایی‌های خاص تبدیل می‌کند.

مواد لازم: 

کره ذوب شده ۲۰۰ گرم 

آرد بادام ۱۰۰ گرم 

آرد سفید ۱۷۰ گرم 

تخم مرغ بزرگ ۴ عدد 

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی | بعد خوردن این کیک دیگه سراغ کیک‌های کافیشاپی نمی‌ری! +ویدئو

شکر ۱۵۰ گرم 

وانیل ۱/۴ ق چ 

بیکینگ پودر ۱ ق چ 

نمک ۱/۸ ق چ 

پرک بادام به میزان لازم 

طرز تهیه: 

1. تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن برقی مخلوط کنید تا کرم‌رنگ و کشدار و حجیم شود. 
2. به‌شکل تدریجی، کره ذوب‌شده را که هم‌دمای محیط است، اضافه کنید. 
3. آرد را الک کنید و سپس با بیکینگ پودر، پودر بادام و نمک مخلوط کنید. 
4. مواد خشک را به تدریج به ترکیب اضافه کرده و فقط تا حد ترکیب شدن مخلوط کنید. 
5. روی کیک را با پرک بادام تزیین کنید. 
6. مایه را در قالب ۲۰×۲۳ سانتی‌متری بریزید. 
7. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه بپزید.

نوش جان!