این سوپ خوشمزه با ترکیبی از سیب‌زمینی، پیاز، سیر و هویج تهیه شده و با ادویه‌هایی مثل آویشن، فلفل و پاپریکا طعم‌دار می‌شود.
پخت سبزیجات باعث می‌شود عطر و طعم آن‌ها عمیق‌تر شود. سپس با ترکیب آب مرغ یا سبزیجات و شیر، بافتی خامه‌ای و لطیف پیدا می‌کند. در نهایت، اضافه کردن جعفری و آب‌لیمو، طراوت و تازگی خاصی به این سوپ می‌بخشد. یک گزینه عالی و مقوی برای روزهای سرد!
مواد لازم:
4 عدد سیب‌زمینی متوسط
2 عدد پیاز کوچک
4 بوته سیر
طرز تهیه سوپ پیاز کاراملی | بیا بهت طرز تهیه یه سوپ متفاوت فرانسوی رو یاد بدم! +ویدئو
یک عدد هویج
نمک و فلفل و آویشن
کمی روغن زیتون
یه لیوان آب مرغ یا سبزیجات (میتونید عصاره مرغ رو تو یه لیوان آبجوش حل کنید)
۲ لیوان شیر هم دمای محیط
جعفری، پاپریکا و آب لیموترش به دلخواه
دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
حتماً درست کنید و نوش جان کنید!
دیدگاه تان را بنویسید