خوراک نخود یک غذای خوشمزه و مقوی است که در بسیاری از کشورها تهیه میشود. این غذا معمولاً از نخود، پیاز، سیر، گوجهفرنگی و ادویههای مختلف تهیه میشود.
مواد لازم:
نخود
پیاز دو عدد
سیر دو حبه
جوپرک یک ق و نیم
گردو یک ق و نیم
نمک؛فلفل سیاه و قرمز؛زردچوبه
جعفری و گشنیز خرد شده یک ق
نکات: نخود را از شب قبل با آب و نمک بگذارید تا خیس بخورد.
در نهایت بگذارید یک ربع مواد با هم پخته شوند و جا بیفتد.
دیدگاه تان را بنویسید