تغذیه کودکان همواره یکی از دغدغه‌های اصلی والدین بوده است. انتخاب میان‌وعده‌های سالم و مقوی که در عین حال خوشمزه و مورد علاقه کودکان نیز باشند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این میان، شیرینی‌های خانگی با مواد اولیه طبیعی و مغذی می‌توانند گزینه مناسبی باشند.
در این مقاله، طرز تهیه یک میان‌وعده مقوی و خوشمزه را برای کودکان آموزش می‌دهیم که ترکیبی از خرما، گردو و ادویه‌های معطر است. این شیرینی علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از انرژی، پروتئین و مواد مغذی ضروری برای رشد کودکان است
میان وعده مقوی و خوشمزه برای بچه‌ها
مواد لازم:
- آرد: ۲۳۰ گرم
- خمیر مایه: ۵ گرم
- روغن مایع: ۱۵ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- شکر: ۳ ق غ
- آب: ۱۰۰ گرم
مواد میانی:
- گردو: ۲ ق غ
- هل و دارچین: به میزان لازم
- خرما: ۲۰۰ گرم
- کره: ۱۰ گرم
طرز تهیه
- تهیه خمیر:
آرد، خمیر مایه و شکر را با هم مخلوط کنید.
روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
آب را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.
خمیر را در جای گرم به مدت ۱ ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
- تهیه مواد میانی:
- خرماها را هسته بگیرید و چرخ کنید.
- گردو را خرد کنید.
- خرما، گردو، کره، هل و دارچین را با هم مخلوط کنید.
- شکل دهی:
- از خمیر گلوله‌های کوچک بردارید.
- هر گلوله را باز کنید و مقداری از مواد میانی در آن قرار دهید.
- خمیر را ببندید و به شکل دلخواه درآورید.
- پخت:
- فر را از قبل گرم کنید.
- شیرینی‌ها را در سینی فر بچینید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، بپزید.
منبع :
۵۵ آنلاین
دیدگاه تان را بنویسید