آیا هوس فیله سوخاری ترد و خوشمزه کرده‌اید؟ دیگر لازم نیست به فست فود بروید! با این دستور ساده و سریع، می‌توانید فیله سوخاری به سبک فست فود را در خانه خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم :
آبلیمو تازه ۲۰ گرم
نمک حدوداً ۱۰ گرم
هر یک کیلو فیله ۴۰ گرم ادویه
یه عمر کوکو سیب زمینی رو اشتباه درست میکردیم! | با این روش کوکو سیب‌زمینی‌هات ویژه و خاص می‌شه+ویدئو
آب حدود ۱۰۰ گرم
مواد آرد سوخاری :
آب یخ ۱ ظرف بزرگ
آرد سفید ۱ کیلو
نمک ۲۰ گرم
طرز تهیه:
فیله‌های مرغ را به اندازه دلخواه برش بزنید.
در یک کاسه، آبلیمو، نمک و ادویه را مخلوط کنید و فیله‌های مرغ را به آن آغشته کنید.
در یک ظرف بزرگ، آب یخ را بریزید.
در یک ظرف دیگر، آرد سفید و نمک را مخلوط کنید.
فیله‌های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد و سپس در آب یخ فرو ببرید. این کار را چند بار تکرار کنید تا فیله‌ها کاملاً به آرد آغشته شوند.
در یک تابه، روغن را داغ کنید و فیله‌های مرغ را در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
فیله‌های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
فیله سوخاری شما آماده است! آن را با سس دلخواه و سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
با تهیه فیله سوخاری در خانه، می‌توانید از سلامت غذای خود مطمئن باشید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
دیدگاه تان را بنویسید