کروسان یک نوع نان شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که به خاطر شکل هلالی و بافت لایه لایه و تردش شناخته می‌شود.
کروسان یک نوع نان شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که به خاطر شکل هلالی و بافت لایه لایه و تردش شناخته می‌شود. این نان اصالتاً اتریشی است اما در فرانسه به محبوبیت زیادی رسید و به نمادی از صبحانه فرانسوی تبدیل شد.
کتاب "نمک‌نامه" اثر الناز نجفی، با نگاهی ظریف و نمکین، به جست‌وجوی آن "چیز دیگر" در فرهنگ ایرانی می‌پردازد؛ رگه‌هایی…
دکتر الناز نجفی پژوهشگر فرهنگ ایرانی با حضور در برنامه «اکنون» و در گفت‌وگو با سروش صحت به نکات مهمی درباره ویژگی…
یکی از پرسش های پر تکرار این روزها درباره ایران این است، که نقش ایران در جهان چیست؟ و ایران چه کمکی می تواند به جهان کن…
باورش سخت است که این عکس‌های رنگی باکیفیت بیش از صد سال پیش گرفته‌شده‌اند.
دیدگاه تان را بنویسید