طرز تهیه کیک پیتزا
کیک پیتزا یکی از غذاهای خلاقانه و هیجان‌انگیز است که می‌تواند به‌عنوان یک وعده اصلی یا میان‌وعده جذاب سرو شود. در این مقاله، مراحل تهیه این غذای خوشمزه را به صورت گام‌به‌گام توضیح می‌دهیم.
مواد لازم برای خمیر
برای تهیه خمیر کیک پیتزا، به مواد زیر نیاز دارید:
- آرد: ۳۰۰ گرم
- آب: ۱۵۰ گرم
- مخمر خشک: ۵ گرم
- شکر: ۴ گرم
- نمک: ۵ گرم
- روغن: ۳۰ گرم
طرز تهیه پیتزا کوکویی سریع و خوشمزه + ویدیو
مواد لازم برای رویه کیک پیتزا
برای رویه کیک پیتزا، می‌توانید از ترکیب متنوع و خوشمزه زیر استفاده کنید:
- سس کچاپ (برای لایه زیرین)
- سوسیس پنیری
- بوقلمون
- ژامبون گوشت
- پنیر پیتزا
- پنیر چدار
- فلفل دلمه‌ای
- قارچ
- ذرت
طرز تهیه خمیر پیتزا
-
مخلوط کردن مواد خشک:
آرد، مخمر، شکر، و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
-
افزودن مواد مایع:
آب و روغن را به تدریج به مخلوط آرد اضافه کرده و ورز دهید تا خمیری نرم و یکدست به دست آید.
-
استراحت دادن خمیر:
خمیر را در ظرفی چرب‌شده قرار دهید، روی آن را بپوشانید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در مکانی گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
طرز تهیه کیک پیتزا
-
آماده کردن قالب:
قالب کیک را با کمی روغن چرب کنید و خمیر را درون قالب پهن کنید تا لبه‌های آن به دیواره قالب برسد.
-
اضافه کردن سس و مواد اولیه:
روی خمیر، یک لایه سس کچاپ بمالید. سپس به ترتیب، مواد مانند سوسیس پنیری، بوقلمون، ژامبون گوشت، قارچ، ذرت، و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید.
-
اضافه کردن پنیر:
در انتها، پنیر پیتزا و پنیر چدار را به مقدار دلخواه روی مواد بریزید.
-
پخت در فر:
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا خمیر بپزد و پنیرها طلایی شوند.
-
سرو کردن:
کیک پیتزا را از فر خارج کنید، اجازه دهید کمی خنک شود، سپس آن را برش زده و سرو کنید.
نکات طلایی برای پخت کیک پیتزا
- برای طعم بهتر، از پنیر باکیفیت و مواد تازه استفاده کنید.
- می‌توانید بنا به سلیقه خود، سبزیجات یا گوشت‌های مختلفی به ترکیب مواد اضافه کنید.
- اگر خمیر را زودتر آماده کردید، می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید و چند ساعت بعد استفاده کنید.
با این دستور پخت، شما می‌توانید یک کیک پیتزای خوشمزه و متفاوت تهیه کنید که هر کسی را مجذوب خود خواهد کرد. نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید