طرز تهیه میوه آبنباتی
میوه آبنباتی، همانطور که از اسمش پیداست، نوعی شیرینی است که شباهت زیادی به میوه های طبیعی دارد. این شیرینی ها معمولاً از ژلاتین، شکر، آب و رنگ های خوراکی تهیه می شوند.
مواد لازم:
یک پیمانه شکر
یک پیمانه آب
و مقدار کمی رنگ غذا دلبخواه
میوه دلخواه که خیلی نازک برش زده اید
۱-شکر و آب را ترکیب کنید روی حرارت قرار بدهید تا جوش بیاید و شکر حل بشود
۲-میوه های برش خورده را داخل محلول شکر و آب قرار بدهید و حرارت را کم کنید بسته به نوع میوه از ۲۰ دقیقه تا ۴۵ دقیقه زمان نیاز داریم
اگر مایع قهوه ای بشود، میوه هایی که بیرون می آورید آبنباتی تر میشوند
۳- برش میوه ها را روی یک ورقه پوستی یا سیلیکون قرار بدهید تا خنک و خشک بشوند البته اضافه کنم که کامل خشک نمیشود و کمی نرم و ابنباتی می شوند.
دیدگاه تان را بنویسید