هر ساله با نزدیک شدن به ایام محرم و مناسبت‌های مذهبی، بسیاری از مردم به نذر و نیاز می‌پردازند و یکی از رایج‌ترین روش‌های نذر، پخت و توزیع غذای نذری است. هزینه پخت هر پرس غذای نذری به عوامل مختلفی بستگی دارد که شامل نوع غذا، دستمزد آشپز، کیفیت و مقدار مواد اولیه، تعداد نفرات و محل تهیه مواد می‌شود. با توجه به افزایش قیمت مواد غذایی در سال‌های اخیر، هزینه تهیه غذای نذری نیز به طور قابل توجهی افزایش یافته است.
بسیاری از مردم برای تهیه غذای نذری به دنبال اطلاعات دقیق و به‌روز هستند تا بتوانند با برنامه‌ریزی مناسب و بودجه‌بندی دقیق، نذر خود را ادا کنند. در این مقاله به بررسی هزینه پخت دو نوع غذای نذری محبوب، قیمه و قورمه‌سبزی پرداخته‌ایم. قیمت‌ها براساس بازار فعلی به‌روز هستند تا خوانندگان بتوانند با اطلاعات کامل تصمیم‌گیری کنند.
هزینه هر پرس قیمه نذری
قیمه یکی از محبوب‌ترین غذاهای نذری است که مواد اصلی آن شامل برنج، گوشت گوسفندی، لپه، سیب‌زمینی، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌جات می‌شود. هزینه قیمه نذری برای صد نفر با توجه به قیمت روز مواد اولیه، حدود ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان برآورد می‌شود. هزینه هر پرس قیمه نذری بر اساس قیمت‌های به‌روز شده به شرح زیر است:
- گوشت گوسفندی (هر کیلوگرم): ۸۱۰,۰۰۰ تومان
- برنج ایرانی (هر کیلوگرم): ۱۵۰,۰۰۰ تومان
- لپه (هر کیلوگرم): ۱۷۰,۰۰۰ تومان
- سیب‌زمینی (هر کیلوگرم): ۵۰,۰۰۰ تومان
- رب گوجه‌فرنگی (هر کیلوگرم): ۷۰,۰۰۰ تومان
- ادویه‌جات و روغن: ۷۰,۰۰۰ تومان
- پیاز (هر کیلوگرم): ۵۰,۰۰۰ تومان
با توجه به این قیمت‌ها، هزینه پخت یک پرس قیمه نذری (حدود ۳۰۰ گرم گوشت، ۱۵۰ گرم برنج، ۵۰ گرم لپه، ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی، ۵۰ گرم پیاز و مقدار مناسبی رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌جات) بین ۱۱۰,۰۰۰ تا ۱۵۰,۰۰۰ تومان می‌باشد.
هزینه هر پرس قورمه‌سبزی نذری
قورمه‌سبزی نیز یکی دیگر از غذاهای محبوب نذری است که آن را با گوشت (ترجیحا گوشت گوسفند)، سبزی قرمه (جعفری، گشنیز، شنبلیله)، لوبیا قرمز، لیمو عمانی و برخی ادویه‌جات تهیه می‌کنند. هزینه هر پرس قرمه نذری بر اساس قیمت‌های به‌روز شده به شرح زیر است:
- گوشت گوسفندی (هر کیلوگرم): ۸۱۰,۰۰۰ تومان
- سبزی سرخ شده (هر کیلوگرم): ۱۹۰,۰۰۰ تومان
- لوبیا قرمز (هر کیلوگرم): ۱۰۰,۰۰۰ تومان
- لیمو عمانی (هر کیلوگرم): ۱۵۰,۰۰۰ تومان
- ادویه‌جات و روغن: ۷۰,۰۰۰ تومان
- پیاز (هر کیلوگرم): ۵۰,۰۰۰ تومان
با توجه به این قیمت‌ها، هزینه پخت یک پرس قورمه‌سبزی نذری (حدود ۳۰۰ گرم گوشت، ۲۰۰ گرم سبزی سرخ شده، ۵۰ گرم لوبیا قرمز، ۵۰ گرم پیاز و مقدار مناسبی لیمو عمانی و ادویه‌جات) بین ۱۳۰,۰۰۰ تا ۱۸۰,۰۰۰ تومان می‌باشد.
این قیمت‌ها بسته به کیفیت و نوع مواد اولیه و همچنین محل خرید مواد ممکن است متفاوت باشد. به همین دلیل کسانی که قصد پخت غذای نذری دارند، بهتر است قبل از اقدام به خرید، قیمت‌ها را از چند منبع مختلف استعلام کنند تا بتوانند مواد اولیه را با بهترین قیمت و کیفیت انتخاب کنند. تازه بودن و کیفیت مواد اولیه نیز تاثیر زیادی در طعم و کیفیت نهایی غذا دارند و به همین خاطر، حتما باید در انتخاب مواد اولیه دقت کنید.
هزینه هر پرس قیمه نذری با گوشت مرغ
بسیاری برای صرفه جویی در هزینه‌ها، سراغ خرید گوشت مرغ می‌روند و از آن برای تهیه این غذاهای نذری استفاده می‌کنند. هزینه گوشت مرغ در سوپرمارکت اسنپ اکسپرس برابر با کیلویی ۱۷۰ هزار تومان است که ممکن است بسته به مکان خرید و کیفیت آن، این مبلغ بیشتر و کمتر شود. هزینه هر پرس قیمه نذری با مرغ بر اساس قیمت‌های به‌روز شده به شرح زیر است:
- گوشت مرغ (هر کیلوگرم): ۱۷۰,۰۰۰ تومان
- برنج ایرانی (هر کیلوگرم): ۱۵۰,۰۰۰ تومان
- لپه (هر کیلوگرم): ۱۷۰,۰۰۰ تومان
- سیب‌زمینی (هر کیلوگرم): ۵۰,۰۰۰ تومان
- رب گوجه‌فرنگی (هر کیلوگرم): ۷۰,۰۰۰ تومان
- ادویه‌جات و روغن: ۷۰,۰۰۰ تومان
- پیاز (هر کیلوگرم): ۵۰,۰۰۰ تومان
با توجه به این قیمت‌ها، هزینه پخت یک پرس قیمه نذری با گوشت مرغ (حدود ۳۰۰ گرم گوشت مرغ، ۱۵۰ گرم برنج، ۵۰ گرم لپه، ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی، ۵۰ گرم پیاز و مقدار مناسبی رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌جات) حدود ۵۰,۰۰۰ تا ۸۰,۰۰۰ تومان می‌باشد.
هزینه هر پرس قورمه‌سبزی نذری با گوشت مرغ
برای تهیه قرمه نذری نیز می‌توان از گوشت مرغ استفاده کرد و هزینه‌ها را کاهش داد. هزینه هر پرس قرمه نذری با مرغ بر اساس قیمت‌های به‌روز شده به شرح زیر است:
- گوشت مرغ (هر کیلوگرم): ۱۷۰,۰۰۰ تومان
- سبزی سرخ شده (هر کیلوگرم): ۱۹۰,۰۰۰ تومان
- لوبیا قرمز (هر کیلوگرم): ۱۰۰,۰۰۰ تومان
- لیمو عمانی (هر کیلوگرم): ۱۵۰,۰۰۰ تومان
- ادویه‌جات و روغن: ۷۰,۰۰۰ تومان
- پیاز (هر کیلوگرم): ۵۰,۰۰۰ تومان
با توجه به این قیمت‌ها، هزینه پخت یک پرس قورمه‌سبزی نذری با گوشت مرغ (حدود ۳۰۰ گرم گوشت مرغ، ۲۰۰ گرم سبزی سرخ شده، ۵۰ گرم لوبیا قرمز، ۵۰ گرم پیاز و مقدار مناسبی لیمو عمانی و ادویه‌جات) حدود ۷۰,۰۰۰ تا ۱۱۰,۰۰۰ تومان می‌باشد.
دیدگاه تان را بنویسید