دیگه صبحت رو با املت تکراری شروع نکن! | طرز تهیه املت ویژه یا دوشاب یومورتا +ویدئو

طرز تهیه املت ویژه یا دوشاب یومورتا 

این صبحانه ی ملل رو به راحتی تو خونه درست کن.اسمش هم دوشاب یومورتاست‌، دوشاب یعنی شیره ی انگور و یومورتا به معنی تخم مرغ هست.

مواد لازم:

روغن کرمانشاهی یا ساری یاغ یک قاشق غ خ

گردو خرد شده تقریبا دو قاشق غذا خوری

کنجد یک قاشق غذا خوری

شیره ی انگور سه قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۴ عدد

راستی اسمش هم دوشاب یومورتاست‌، دوشاب یعنی شیره ی انگور و یومورتا به معنی تخم مرغ هست.

این صبحانه ی ملل رو به راحتی تو خونه درست کن.

مواد لازم:

نان تست هفت عدد

شیر یک لیوان

تخم مرغ دو عدد

شکر سه قاشق غذا خوری

بکینگ پودر نصف قاشق چ خ

وانیل نصف قاشق چ خ

نشاسته ذرت دو قاشق غ خ

دارچین و جوز هندی به دلخواه

کناره های نون تست رو جدا کنید، روش یکم آب اسپری کنید و بذارید کنار تا کمی نرم بشه

توی این فاصله بقیه ی مواد رو باهم هم بزنید، بهتره یه بار از صافی ردش کنید.

کف ظرفتون رو با کره خوب چرب کنید و نون هارو مطابق فیلم داخلش بچینید. میتونید از قالب لوف هم استفاده کنید و همه ی نون تست هارو بعد از تا زدن، پشت سر هم بچینید. 

به دلخواه روش برک بادام بریزید.

دمای فر: 

تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند.

برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه.

تایم ثابت، دما

برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن، در صورت نیاز دو دقیقه ی اخر گریل

تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین 

سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن 

هواپز دمای ۱۴۰ تقریبا ۲۰ دقیقه

بعد از اینکه از داخل فر درش آوردید، بذارید خنک بشه بعد روش پودر قند الکی کنید و نوش جان.

خودش به تنهایی خیلی شیرین نیست، میتونید کنارش مربا، عسل و … سرو کنید.