طرز تهیه کیک سیب متفاوت
کیک سیب یکی از انواع کیک‌ها است که ماده اصلی آن سیب است. این کیک معمولاً با دارچین، جوز هندی یا سایر ادویه‌ها طعم‌دار می‌شود. همچنین ممکن است در آن از آجیل‌هایی مانند گردو یا بادام نیز استفاده شود.
کیک سیب یک دسر محبوب در سراسر جهان است و در انواع مختلفی تهیه می‌شود.
کیک سیب کلاسیک: این کیک ساده‌ترین نوع کیک سیب است که با مواد اولیه‌ای مانند آرد، شکر، تخم مرغ، کره، شیر و سیب تهیه می‌شود.
کیک سیب و دارچین ترکیب کلاسیک در شیرینی ها! | طرز تهیه کیک سیب و دارچین بدون آرد +ویدئو
کیک سیب دارچینی: این کیک با دارچین طعم‌دار می‌شود و عطر و طعمی دلپذیر دارد.
کیک سیب جوز هندی: این کیک با جوز هندی طعم‌دار می‌شود و طعمی گرم و شیرین دارد.
کیک سیب با آجیل: این کیک با آجیل‌هایی مانند گردو یا بادام تزیین می‌شود و طعمی لذیذ و مقوی دارد.
مواد لازم
سیب: 2 عدد
شکر: 1/4 پیمانه
کره: 30 گرم
تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 1/2 پیمانه
وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
روغن: 1/4 پیمانه
شیر: 1/3 پیمانه
آرد: 1 و 1/4 پیمانه
بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه
شکر و کره را در تابه‌ای نچسب روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر کاراملی شود.
تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل با همزن دستی بزنید تا یکدست شوند.
شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
سیب‌ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
سیب‌های خرد شده را روی شکر کاراملی شده در تابه بچینید.
مواد کیک را روی سیب‌ها بریزید.
در تابه را با دمکنی بپوشانید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کیک پخته شود.
بعد از اینکه کیک پخت، آن را از تابه خارج کرده و سرو کنید.
برای تهیه این کیک می‌توانید از هر نوع سیبی استفاده کنید.اگر دوست دارید کیک شما شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید.اگر دوست دارید کیک شما بافتی تردتر داشته باشد، می‌توانید مقدار آرد را کمی افزایش دهید.
کیک سیب منبع خوبی از فیبر، ویتامین C و پتاسیم است. همچنین منبع آنتی اکسیدان است. سیب موجود در کیک سیب به تامین فیبر کمک می کند که برای سلامت گوارش مهم است. ویتامین C موجود در کیک سیب یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند. پتاسیم موجود در کیک سیب یک ماده معدنی است که به تنظیم فشار خون کمک می کند.
دیدگاه تان را بنویسید