بهترین مربای این فصل همینی هست که میگم! | طرز تهیه مربای انار +ویدئو

 طرز تهیه مربای انار

مربای انار یک دسر یا عصرانه خوشمزه و مقوی است که از دانه های انار، آب انار، و شکر تهیه می شود. این مربا به دلیل طعم و عطر انار، بسیار محبوب است.

مربای انار دارای خواص مختلفی است. این مربا منبع خوبی از ویتامین C، پتاسیم، و فیبر است. همچنین، انار دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطانی است.

چند خاصیت مربای انار :

* منبع خوبی از ویتامین C است. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.

* منبع خوبی از پتاسیم است. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند.

* دارای خواص ضد التهابی است. التهاب عامل اصلی بسیاری از بیماری ها است.

* دارای خواص ضد سرطانی است. انار حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که می توانند به پیشگیری از سرطان کمک کنند.

مربای انار را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. یک روش ساده برای تهیه مربای انار، این است که دانه های انار را با آب انار و شکر داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. سپس، حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مربا به مدت 2-3 ساعت بپزد و غلیظ بشه.

مواد لازم:

* 500 گرم انار

* 2 لیوان آب انار

* 1 کیلوگرم شکر

* 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده

طرز تهیه:

1. انار رو دون کنید و دانه ها رو جدا کنید.

2. دانه های انار رو با آب انار و شکر داخل یک قابلمه بریزید.

3. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و اجازه بدید مواد بجوشد.

4. بعد از اینکه مواد جوشید، حرارت رو کم کنید و اجازه بدید مربا به مدت 2-3 ساعت بپزد و غلیظ بشه.

5. در 10 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده رو اضافه کنید.

6. مربا رو از روی حرارت بردارید و اجازه بدید خنک بشه.

7. مربا رو داخل شیشه های تمیز و خشک بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.

دیگر خواص مربای انار:

* بهبود سلامت قلب: مربای انار به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون کمک کند. این امر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

* کاهش خطر ابتلا به سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مربای انار می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. این امر می‌تواند خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان را کاهش دهد.

* تقویت سیستم ایمنی بدن: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مربای انار می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. این امر می‌تواند بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت کند.

* بهبود سلامت پوست و مو: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مربای انار می‌توانند به محافظت از پوست و مو در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. این امر می‌تواند به بهبود سلامت پوست و مو کمک کند.

نوش جان!