طرز تهیه شکلات صبحانه فوری خانگی
شکلات صبحانه نوعی کرم کاکائو است که معمولاً به عنوان یک میان وعده یا صبحانه مصرف می شود. شکلات صبحانه از ترکیب پودر کاکائو، شکر، شیر خشک، فندق یا بادام زمینی و سایر افزودنی ها مانند اسانس ها و امولسیفایرها تهیه می شود.
شکلات صبحانه یک صبحانه یا میان وعده محبوب است که می توان آن را به تنهایی یا با نان، کیک و سایر مواد غذایی مصرف کرد. این محصول معمولاً حاوی مقدار زیادی روغن و شکر است.
در این دستور العمل، یک شکلات صبحانه بدون روغن و کم قند تهیه می کنیم که هم خوشمزه و هم مقوی است. این شکلات صبحانه تنها با چهار ماده ساده تهیه می شود و در عرض چند دقیقه آماده می شود.
مواد لازم:
* نصف فنجان شیر
* یک فنجان پودر قند
* نصف فنجان پودر کاکائو
* یک فنجان شیر خشک قنادی
طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی:
1. تمام مواد را در یک مخلوط کن یا غذاساز بریزید.
2. دستگاه را روشن کنید و مواد را به مدت 2-3 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند.
3. شکلات صبحانه را در ظرفی در بسته بریزید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
نکات:
* از هر پیمانه ای که استفاده می کنید، نسبت مواد را به همان صورت حفظ کنید. یعنی پودر قند و شیر خشک باید دو برابر پودر کاکائو و شیر باشد.
* می توانید کمی وانیل به شکلات صبحانه اضافه کنید.
* بعد از اینکه شکلات صبحانه خنک شد، می توانید فندق، گردو یا بادام خرد شده به آن اضافه کنید.
* حتماً از شیر خشک قنادی استفاده کنید، زیرا شیر خشک بچه شیرین تر است و طعم شکلات صبحانه را تغییر می دهد.
* حتماً از شیر پاستوریزه استفاده کنید تا شکلات صبحانه ماندگاری بیشتری داشته باشد.
خواص شکلات صبحانه
شکلات صبحانه به دلیل طعم دلچسب و انرژی زایی که دارد، طرفداران زیادی به خصوص در بین کودکان دارد. اما آیا این خوراکی محبوب فواید دیگری نیز دارد؟
فواید:
منبع انرژی: شکلات صبحانه به دلیل داشتن شکر و چربی، منبع انرژی بالایی است و میتواند برای شروع روز مناسب باشد.
حاوی ویتامین و مواد معدنی: برخی از انواع شکلات صبحانه غنی شده با ویتامینها و مواد معدنی مانند ویتامینهای گروه B، آهن و کلسیم هستند که برای سلامتی مفیدند.
بهبود خلق و خو: شکلات صبحانه به دلیل داشتن کاکائو، میتواند باعث افزایش ترشح هورمون سروتونین شده و به بهبود خلق و خو کمک کند.
مفید برای مغز: مطالعات نشان داده است که کاکائو میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و حافظه را تقویت کند.
نوش جان!
عالی بود ممنون