بدون نیاز به تخم مرغ توی ۱ دقیقه کیک شکلاتی درست کن! | با این روش همه عاشق کیک شکلاتیت میشن! + ویدئو

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

کیک شکلاتی یکی از محبوب ترین کیک های دنیا است که طرفداران زیادی دارد. این کیک به دلیل طعم شکلات، بافت نرم و لطیف و همچنین طرز تهیه آسان، مورد علاقه بسیاری از افراد است. کیک شکلاتی را می توان در انواع مختلف و با تزیینات متنوع تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه را به صورت کامل و جامع با تمامی نکات و توضیحات ارائه می دهیم.

طرز تهیه کیک شکلتی بدون فر و همزن | این آموزش برای تویی که دلت کیک میخواد ولی فر و یا همزن نداری! | یکبار برای همیشه یادش بگیر + ویدئو

**مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی**

* آرد: ۵ قاشق غذاخوری

* شکر: ۳ قاشق غذاخوری

* پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری

* بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری

* شیر: ۶ قاشق غذاخوری

* روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری

* وانیل: نصف قاشق چایخوری

* شکلات خرد شده: مقدار دلخواه

**طرز تهیه کیک شکلاتی**

۱. ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

۲. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.

۳. در یک کاسه دیگر، شیر، روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط کنید.

۴. مواد خشک را به تدریج به مواد مرطوب اضافه کنید و با همزن دستی یا همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود.

۵. در صورت تمایل، می توانید مقداری شکلات خرد شده به مواد اضافه کنید.

۶. مایه کیک را در قالب کیک مورد نظر بریزید و آن را در فر گرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید.

۷. برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان را در مرکز آن فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.

۸. کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.

۹. کیک شکلاتی شما آماده است. می توانید آن را با خامه، شکلات ذوب شده یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزیین کنید.

**نکاتی برای تهیه کیک شکلاتی خوشمزه**

* از آرد قنادی یا آرد همه منظوره برای تهیه این کیک استفاده کنید.

* اگر از آرد نانوایی استفاده می کنید، مقدار آن را به ۴ قاشق غذاخوری کاهش دهید.

* از پودر کاکائو با کیفیت استفاده کنید تا طعم کیک شما بهتر شود.

* اگر از شکلات خرد شده در کیک استفاده می کنید، از شکلاتی استفاده کنید که طعم تلخ و تلخی زیادی نداشته باشد.

* برای پخت کیک، از قالب کیک با سایز مناسب استفاده کنید.

* زمان پخت کیک را با توجه به دمای فر و نوع قالب کیک تنظیم کنید.

* برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان را در مرکز آن فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.

**انواع کیک شکلاتی**

کیک شکلاتی را می توان در انواع مختلف و با تزیینات متنوع تهیه کرد. در اینجا چند نمونه از انواع کیک شکلاتی را معرفی می کنیم:

* **کیک شکلاتی ساده:** این کیک ساده ترین نوع کیک شکلاتی است که با مواد اولیه ساده ای تهیه می شود.

* **کیک شکلاتی موزی:** این کیک با اضافه کردن موز به مواد اولیه کیک شکلاتی تهیه می شود.

* **کیک شکلاتی شکلاتی:** این کیک با اضافه کردن شکلات ذوب شده به مواد اولیه کیک شکلاتی تهیه می شود.

* **کیک شکلاتی شکلات سفید:** این کیک با اضافه کردن شکلات سفید به مواد اولیه کیک شکلاتی تهیه می شود.

* **کیک شکلاتی قهوه ای:** این کیک با اضافه کردن قهوه به مواد اولیه کیک شکلاتی تهیه می شود.

با کمی خلاقیت و سلیقه می توانید انواع مختلفی از کیک شکلاتی را تهیه کنید و از طعم و لذت آن لذت ببرید.