55 آنلاین به نقل از وقت صبح، خوراک کدو سبز و سیب زمینی بیشتر جز دسته غذاهای رژیمی محسوب می شود و می توانید در برنامه غذایی کسانی که رژیم گیاهخواری هم دارند قرار بگیرد.
مواد لازم برای پخت خوراک کدو سبز و سیب زمینی(برای 4 نفر)
- کدو سبز 4 عدد
- سیب زمینی 3 عدد
- پیاز یک عدد بزرگ
- گوجه 2 عدد
- فلفل دلمه یک عدد
- نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
- رب گوجه یک قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده 2 قاشق عذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی و کدو و گوجه و فلفل دلمه و پیاز به بعد از پوست گرفتن به یک اندازه خرد می کنیم و همه مواد را همراه یکدیگر در درون ظرف قرار می دهیم.
در مرحله بعد روغن و ادویه ها را به مواد اضافه می کنیم و 2 لیوان آب در درون ظرف می ریزیم و اجازه می دهیم یک ساعت همه مواد با شعله کم بپزد.
در مرحله بعد رب گوجه را کمی تفت می دهیم و به همراه جعفری به مواد اضافه کرده و نیم ساعت دیگر اجازه می دهیم این خوراک جا بیفتد و به غلظت مناسب برسد.
نکات کلیدی:
- در صورت دل خواه می توانید به این غذا قارچ هم اضافه کنید.
- در این غذا میتوانید از ادویه آویشن هم استفاده کنید.
دیدگاه تان را بنویسید