نون سیر یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها در سراسر دنیاست که با طعمی غنی از سیر، کره و پنیر، دل هر عاشق غذا را می‌برد. این نان خوش‌عطر و لذیذ در کنار غذاهای مختلف مانند پاستا، سوپ یا حتی به‌عنوان یک میان‌وعده مستقل، فوق‌العاده جذاب است.
تهیه آن بسیار ساده است و با چند ماده اولیه، می‌توان یک نان سیر خوشمزه و خانگی آماده کرد.
مواد لازم:
- سیر
- روغن زیتون
- پنیر موزارلا
- کره
- جعفری
- گوجه خشک (یا هر افزودنی دلخواه)
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
طرز تهیه:
- سیرها را با کمی روغن زیتون مخلوط کرده و در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. (می‌توانید این کار را روی گاز نیز انجام دهید.)
- سیرهای نرم‌شده را با کره که به دمای محیط رسیده، جعفری و ادویه‌ها ترکیب کنید.
- مخلوط آماده‌شده را روی نان بمالید و روی آن پنیر موزارلا بریزید.
- نان را در فر قرار دهید تا زمانی که پنیر طلایی و خوش‌رنگ شود.
- نان سیر خوشمزه شما آماده است! می‌توانید با سس دلخواه سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
دیدگاه تان را بنویسید